2017 年 10 月 31 日
12月のGREEN LIFE講座として、リモンチェッロ登場するコトが決まりまして、
皆でリモンチェッロを作りましょう!リモンチェッロの味わいかたも教わりましょう!
そして牡蠣も食べちゃおう!というコトで、
講師の中村さんに、オリジナルレシピのリモンチェッロを少量お持ちいただきました。
通常はお酒として、
本場イタリアでは、食前酒や食後の飲み物として定番化しつつあるリモンチェッロですが、
いろんな料理にも使われるようですね。
料理に使うとして、牡蠣とどう合うか。いろいろ調理。
調理の度に皆で小分けして試食したので、部位によって味が違い、意見が分かれるwww
[インドア派:office]