2018 年 05 月 29 日
月イチ開催、cross fm farm グリーンライフ講座。
毎日の暮らしに、チョット違う視点を。面白い視点をネ。日々、ニンマリ出来れば、イイすよね。
イイかな〜、的な。まぁ、程度はどうでもイイんすケドwww
(皆さんも、まぁ、出来れば、で、あ、はいw、いつかw、グリーンライフ講座、はい)
グリーンライフ講座「〜100年床って深やさしイ〜槇乃家さんのぬか床教室」
参加しました!
満席で、トミタも参加出来てウレシイ限り。
イイかおりの生ぬかと、材料と、いろいろな香辛料と。
先生がたどり着いた配合と材料。
UP↑UP↑の八木さんもチラッと様子を見に来てくれて、
まだいろいろ混ぜてく前の糠や香辛料を嗅いでもらいましたよ。
捨て漬け用の野菜を漬けて、とりあえず完成。
今後、捨て漬け期間を経て、本格的な糠漬けの味わいになってゆきます。
うまいコト育てられてるかな。。。
[インドア派:KOKURA natu-garden]