【参加者募集！】グリーンライフ講座「スパイスで旅するおうちごはん～フレンチ篇～」
2018 年 10 月 29 日
12月のグリーンライフ講座「スパイスで旅するおうちごはん～フレンチ篇～」
12月18日（火）12:00～15:00
講師：「カーリースパイス」 店長･シェフ 間地聡さん（小倉北区真鶴）
スパイスの専門家で、元々はフレンチのシェフ、間地先生のお料理講座 第2弾。
今回は、おうちで作れる″フレンチソース“を教わります。
もちろん、スパイスを使ったり、アレンジもいろいろ、料理の基本、
お店で実際に出しているレシピ含め、シェフの知識を惜しみなく教えていただけます。
（メモとペンは必須です!）
ソース3種とレバーペースト。メイン料理は、牡蠣です。
開催場所：KOKURA natu-garden(小倉駅前COLET/I'm10階)
料金：2,500円 食事付（メインは牡蠣料理です！）
募集：限定 15名
申込締切り：12月10日（月）
お問い合わせ･お申込：farm@crossfm.co.jp
＊牡蠣について
気仙沼「ヤマヨ水産」小松さんの絶品牡蠣を使用します。
震災復興支援を続ける中村知靖さん【Bar Les eaux de mars(レ･ゾー･ドゥ･マース)
（小倉北区鍛冶町） 店主】のご協力により、全て無料でご提供いただきます。
＊申し込み締切日以降のキャンセルはできません。
キャンセル料として参加費の全額2,500円をお支払い頂きます
