FRIDAY SPECIAL BAYSIDE SHOCK

合計200キロオーバー!
食べること大好きな2人がおいしい話題満載でお送りします。

every fri. 12:00~15:00 ON AIR
@東邦ハウジングベイサイドプレイス博多スタジオ
【担当NA】 honey
とんこっちゃん・ふじ子
【番組メール】

9/28 ネクステージヒーロー!

2018 年 09 月 28 日

ネクステージヒーロー!
このコーナーは九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います!

今週はゲストに株式会社NGF☆LABEL ダンス&ボーカルグループNEVA GIVE UPのリーダー兼代表取締役社長 Rayさんをお迎えして、お話を伺いました♪

9/28 JA福岡市プレゼンツ Vege Shock

2018 年 09 月 28 日

JA福岡市 営農販売課の三島さんと森田さん、
周船寺支店理事 中島秀虎さん、
周船寺支店支店長 中村良二さんにお越しいただきました!
今日は「周船寺コスモスまつり」についてご紹介して頂きました!


★今日のレシピ★
里芋の明太マヨサラダ

(材 料)2人分
里芋 … 大4個(300g)
きゅうり … 1本(80g)
■調味料
明太子(薄皮はとる)… 大さじ1
マヨネーズ … 大さじ1
砂糖 … 少々 塩 … 少々

(作り方)
① きゅうりは、塩もみして、しんなりしたらしっかり絞る。
② 里芋は洗って皮のまま耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで600W5分
ほど加熱し、皮をむき、ざく切りにする。
③ 調味料は、合わせておく。④調味料と①②を混ぜ合わせるとできあがり。
※ 皮のままレンジでチンすると簡単に皮がむけます。熱いのでやけどに注意!


★プレゼント★
『 新米3㎏ 』2名様に!
応募は番組メールアドレスshock@crossfm.co.jpへ!
crossfmのHPのプレゼントのバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで!

9/28 今週のうま一本!!

2018 年 09 月 28 日

本日はスタジオに、
博多区奈良屋町にある「焼き鳥・もつ鍋 浜小路」の大将 浦川さんと、
スタッフの前野さんにスタジオにお越しいただいてお話を伺いました!

雪見もつ鍋を作っていただきました♪
醤油ベースで野菜の上にギョウザの皮がのってます!
とっても美味しいです♡

9/28 真琴さんお疲れさまでした!!!!

2018 年 09 月 28 日

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする、
crossfm初の「たべ」番組!ショッキング!フードプログラム!です☆

メッセージも大募集!
あなたが今週1週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもOK!
ワクワク☆ストマック!なメッセージお待ちしています(^^)

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■12:20 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
      知っている人は知っている!あの人が食ニュースをご紹介!


■13:00 『DHC ライフスタイルカウンシル』


■13:10 『今週のうま一本!』


■13:40 『Vege Shock』提供:JA福岡市
      JA福岡市からの旬な情報を炊きたてのご飯と一緒にいただきます!
     

■14:00 『ネクステージヒーロー!』
      九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います。
今週のゲストは株式会社NGF☆LABEL ダンス&ボーカルグループNEVA GIVE UPのリーダー兼代表取締役社長 Rayさんです。


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メッセージはこちら!→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく!ハングリー!に過ごしましょう!

9/21 ネクステージヒーロー!

2018 年 09 月 21 日

ネクステージヒーロー!
このコーナーは九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います!

今週はご案内役に「株式会社ネクステージ」の三浦明彦社長、
ゲストに株式会社ホスピタリティ&グローイングジャパン 福岡・広島営業部 課長 武田雅洋さんをお迎えして、お話を伺いました♪

9/21 JA福岡市プレゼンツ Vege Shock

2018 年 09 月 21 日

JA福岡市 営農販売課の三島さんと森田さん、
早良支部支部長・博多じょうもんさん市場 出荷会員の能美雄治さんにお越しいただきました!
今日は「さつまいも」についてご紹介して頂きました!


★今日のレシピ★
さつまいものコチュジャン炒め

(材 料) 4~5人分
さつまいも: 1本(250~300g)
豚バラ角切り肉又は
とんかつ用豚肩ロース: 100g
コチュジャン、酒: 大さじ2
みりん: 大さじ1と1/2
にんにくのすりおろし: 小さじ1
片栗粉: 適量          

(作り方)
1.さつまいもは洗って皮つきのまま一口大のいちょう切りにし、水にさらしておく。豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
2.さつまいもの水気をきって、レンジで600w2~3分加熱する。
3.フライパンで、さつまいもを両面焼き、豚肉を加え、合わせた☆の調味料を加えて炒め合わせる。


★プレゼント★
『 さつまいも1kg 』2名様に!
応募は番組メールアドレスshock@crossfm.co.jpへ!
crossfmのHPのプレゼントのバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで!

9/21 今週のうま一本!!

2018 年 09 月 21 日

本日はスタジオに、カモメのグリル実行委員飲食チームのリーダー、古民家めし まことの大将 田渕誠さんにお越しいただいてお話を伺いました!

10/6(土)7(日)福岡市中央区みなとの「かもめ広場」でおこなわれる「カモメのグリル」
食欲の秋にピッタリ、美味しいお店が沢山集まる港のイベントです♪

9/21 滑舌問題

2018 年 09 月 21 日

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする、
crossfm初の「たべ」番組!ショッキング!フードプログラム!です☆

メッセージも大募集!
あなたが今週1週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもOK!
ワクワク☆ストマック!なメッセージお待ちしています(^^)

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■12:20 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
      知っている人は知っている!あの人が食ニュースをご紹介!


■13:00 『DHC ライフスタイルカウンシル』


■13:10 『今週のうま一本!』


■13:40 『Vege Shock』提供:JA福岡市
      JA福岡市からの旬な情報を炊きたてのご飯と一緒にいただきます!
     

■14:00 『ネクステージヒーロー!』
      九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います。
今週のゲストは株式会社ホスピタリティ&グローイングジャパン 福岡・広島営業部 課長 武田雅洋さんです。


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FAXは092-262-0787
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金曜日のお昼は明るく!ハングリー!に過ごしましょう!

9/14 ネクステージヒーロー!

2018 年 09 月 14 日

ネクステージヒーロー!
このコーナーは九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います!

今週はご案内役に「株式会社ネクステージ」の三浦明彦社長、
ゲストにとみた内科クリニック事務長の富田千香さんをお迎えして、お話を伺いました♪

9/14 JA福岡市プレゼンツ Vege Shock

2018 年 09 月 14 日

JA福岡市 営農販売課の三島さんと森田さん、
花畑市場の山下店長、
博多じょうもんさん市場 出荷会員の藤智恵美さんにお越しいただきました!
今日は「いちじく」についてご紹介して頂きました!

honeyさんとふじ子さん、そして三島さんも絶賛のいちじくのコンポートは、水と同じ量のワインにグラニュー糖、レモン汁を少々入れて煮るだけ!いちじくのイメージが変わります!(*^^*)


★今日のレシピ★
カリッとスティック

(材 料)4人分
じゃがいも:4玉
片栗粉 :大さじ2
塩コショウ:少々 油:大さじ2.5
パセリ(飾り用):みじん切り

(作り方)
① じゃがいもは、しっかり水洗いし、食べやすい大きさにカット。
電子レンジ600Wで5~6分加熱する。
② じゃがいもに片栗粉をまぶし、フライパンで6~7分炒める。
③ 刻んだパセリを振りかけてできあがり!



★プレゼント★
『 いちじく2パック 』2名様に!
応募は番組メールアドレスshock@crossfm.co.jpへ!
crossfmのHPのプレゼントのバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで!

9/14 今週のうま一本!!

2018 年 09 月 14 日

今週のうま一本!!では、福岡市中央区警固にあるEIKOKU SHOSYUにhoneyさんとふじ子さんが行ってきました♪

イチオシのメニューは【魚介豚骨スパイスカレーつけ麺】240g 1250円!
辛さが5レベルから選べます♪
唐揚げや餃子が今なら半額ですよ(^^)

9/14 今週もシーブリーズおじさんに怯えています…

2018 年 09 月 14 日

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする、
crossfm初の「たべ」番組!ショッキング!フードプログラム!です☆

メッセージも大募集!
あなたが今週1週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもOK!
ワクワク☆ストマック!なメッセージお待ちしています(^^)

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■12:20 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
      知っている人は知っている!あの人が食ニュースをご紹介!


■13:00 『DHC ライフスタイルカウンシル』


■13:10 『今週のうま一本!』


■13:40 『Vege Shock』提供:JA福岡市
      JA福岡市からの旬な情報を炊きたてのご飯と一緒にいただきます!
     

■14:00 『ネクステージヒーロー!』
      九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います。
今週のゲストはとみた内科クリニック事務長の富田千香さんです。


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金曜日のお昼は明るく!ハングリー!に過ごしましょう!

9/7 ネクステージヒーロー!

2018 年 09 月 07 日

ネクステージヒーロー!
このコーナーは九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います!

今週はご案内役に「株式会社ネクステージ」の三浦明彦社長、
ゲストに株式会社ファームプロの竹内健司社長をお迎えして、お話を伺いました♪

9/7 JA福岡市プレゼンツ Vege Shock

2018 年 09 月 07 日

JA福岡市 営農販売課の三島さんと森田さん、
博多じょうもんさん市場 出荷会員の石橋潔尚さんにお越しいただきました!
今日は「栗」についてご紹介して頂きました!


★今日のレシピ★
野菜のピクルス

(材 料)
きゅうり … 1本
大根 … 200g
にんじん … 1/2本

★ピクルス液
・ほめられ酢 … 200cc
・ローリエ … 1枚
・黒こしょう(ホール) … 5粒


(作り方)
①きゅうり、大根、にんじんは、5~6cm長さのスティック状に切りそろえる。(瓶の高さにそろえる)
②瓶に①を詰め、★ピクルス液を注ぐ。(野菜が浸かるまで)
③蓋をして保存する。

◎2時間以上浸けてお召し上がりください。
◎冷蔵庫で保存をし、1週間以内にお召し上がりください。



★プレゼント★
『 栗1kg 』2名様に!
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crossfmのHPのプレゼントのバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで!

9/7 今週のうま一本!!

2018 年 09 月 07 日

今週のうま一本!!では、福岡県筑紫野市二日市中央6-3-22にある「下町ビストロ ロヂウラ」にhoneyさんとふじ子さんが行ってきました♪

人気メニュー第1位の『はかた地どり炭火焼きの塩焼き』は、なんと390円!
砂ずり、せせり、ぼんじりも!!
更に、筑紫野産生姜を漬け込んだモスコミュールも500円!
人気の下町ポテトサラダはカレー風味のたくあんが乗ってます♡

9/7 シーブリーズは頭からかぶってはいけない

2018 年 09 月 07 日

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする、
crossfm初の「たべ」番組!ショッキング!フードプログラム!です☆

メッセージも大募集!
あなたが今週1週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもOK!
ワクワク☆ストマック!なメッセージお待ちしています(^^)

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■12:20 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
      知っている人は知っている!あの人が食ニュースをご紹介!


■13:00 『DHC ライフスタイルカウンシル』


■13:10 『今週のうま一本!』


■13:40 『Vege Shock』提供:JA福岡市
      JA福岡市からの旬な情報を炊きたてのご飯と一緒にいただきます!
     

■14:00 『ネクステージヒーロー!』
      九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います。
今週のゲストは株式会社ファームプロの竹内健司社長です。


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FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく!ハングリー!に過ごしましょう!

8/31 ネクステージヒーロー!

2018 年 08 月 31 日

ネクステージヒーロー!
このコーナーは九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います!

今週はご案内役に「株式会社ネクステージ」の三浦明彦社長、
ゲストにサッカーパフォーマンスグループ「FOOTBOSE」代表 河津さんとメンバーの足立さんをお迎えして、お話を伺いました♪

8/31 JA福岡市プレゼンツ Vege Shock

2018 年 08 月 31 日

JA福岡市 営農販売課の三島さん、
今宿支店の土斐崎さん、JA福岡市今宿支店青年部の久保善也さん、薦田文昭さんにお越しいただきました!
今日は「今宿田んぼアートフェスタ」についてご紹介して頂きました!


★今日のレシピ★
焼きオクラの生姜マリネ

(材 料)
オクラ: 10本
塩: 少々
<漬けだれ>
生姜: 5g(すりおろし)
しょう油: 大さじ1/2
らっきょう酢: 大さじ1と1/2
オリーブオイル: 大さじ1と1/2

(作り方)
1.オクラは洗って塩をまぶして、手でさするようにしてうぶ毛をこすりとる。ヘタを取り、ガクの部分を面取りし、味がしみ込みやすようにヘタの部分に切り込みを入れる。
2.漬けだれの材料をすべて混ぜる。
3.フライパンでオクラを素焼きする。焦げないように箸で転がし、緑色が濃くなってきたら火を止める。
4.焼いたオクラを2に混ぜる。時々混ぜながら冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。



★プレゼント★
『 甘酒2本&新生姜約1kg 』2名様に!
応募は番組メールアドレスshock@crossfm.co.jpへ!
crossfmのHPのプレゼントのバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで!

8/31 今週のうま一本!!

2018 年 08 月 31 日

今週のうま一本!!では、直方市頓野「三本松交差点」ソバにある、
「菓子工房 オヤマダ」にhoneyさんが行ってきました♪

オープンして2周年という事で、地元の皆さんにも愛されているお店です。
その季節の一番旬なフルーツを使ったケーキやフルーツパフェが大人気のこちらのお店。
まるで絵本に出てきそうな赤煉瓦調のお店ですが、今が旬の果物をふんだんに使った絶品パフェを頂いてきました♪


今回頂いたのは「和梨とイチジクのパフェ」!!(1600円)
豊水梨が熊本産、いちじくが福岡県産のイチジクを使用!
ちなみに一つのパフェに、大きな豊水梨を半分、いちじくは、4個から5個使用しているそうです♪

8/31 はじめまして、コーラおばさんです

2018 年 08 月 31 日

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする、
crossfm初の「たべ」番組!ショッキング!フードプログラム!です☆

メッセージも大募集!
あなたが今週1週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもOK!
ワクワク☆ストマック!なメッセージお待ちしています(^^)

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■12:20 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
      知っている人は知っている!あの人が食ニュースをご紹介!


■13:00 『DHC ライフスタイルカウンシル』


■13:10 『今週のうま一本!』


■13:40 『Vege Shock』提供:JA福岡市
      JA福岡市からの旬な情報を炊きたてのご飯と一緒にいただきます!
     

■14:00 『ネクステージヒーロー!』
      九州の未来を担うヒーローをゲストに迎えてお話を伺います。
今週のゲストはサッカーパフォーマンスグループ「FOOTBOSE」代表 河津慶太さんです。


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メッセージはこちら!→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく!ハングリー!に過ごしましょう!