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2019年07月27日

メロン？
いえいえ、そうめん瓜。
あ、同じウリ科だから、まあ、えー。ええ。
生き物の進化のカタチなのですかね？
ウリ科もいろいろありますな。

切ると中はこんな漬かり具合。
もちろん、皮はむかず、皮ごと漬けてます。

人参もキレイに漬かっておる。
漬かりすぎると色が変わるが、
ふにゃふにゃになったくらいの人参の、
古漬けの味が好きである。
食べやすいしw
何本も食べてしまいたくなるので注意であるw
小ぶりの人参が、ちょうどよい量で、漬けやすいですな。

気のせいかもしれないが、
日々様子を見ていると、嬉しそうなのがよく表れている糠床w
でも
手を入れたときの感触や見た目の色などがあからさま。
うん、よい状態である。はずwww

［インドア派：某所］
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