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2019年06月01日

今年も綺麗な杏だわぃ。

杏のヘタは、梅より取りやすい。

・杏 約1kg（梅もだが、まあ、だいたいきっかりではないw）
・35度アルコール1.8L
・氷砂糖 約300g
・氷砂糖 約1kg袋のうち、700gは青梅に使った。
　（去年：杏に200gだったかと思いまする。その分、梅には800gだった気がする）

今年は講座で梅干しを作るので、梅の黒酢漬けは作るのはナシかな。
梅や杏だらけになってまうわ。(;ﾟロﾟ)

梅もあんずも酒に入れてままになってますワイ。。

仕込み完了。
また1年サヨウナラ。
おやすみなさい。

あ〜、先日作った苺のジャム食べ尽くしたら、
杏のジャム作るべなー。

［インドア派：某所］
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