ファーム通信

2019年05月25日
苺チェッロ(ナレフカ)〜瓶詰め。

砂糖(てんさい糖含蜜糖・粉末タイプ)水と、濾した苺アルコールを合わせつつ、
瓶詰め。
フタをしたら、綺麗に混ざるように、瓶を逆さにして元に戻して、を繰り返す。
美味しくなりますようにと願いながらw
で、
こっから、1週間で飲めるが、メーカーのお奨めは最低3ヶ月w
長いねー。

上部にアワのようなモノが。
アクかな?混ぜたから、泡かな?ま、いつか消えるだろう。

さて一段落。冷蔵庫へ。
と思いきや、レモン汁入れるの忘れてたー!
慌てて追加。各瓶に。
そしてふたたび、瓶を逆さにして元に戻してを繰り返し、撹拌。
混ざった、ハズwww

美味しく仕上がりますように。。

[インドア派:某所]
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