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2019年05月25日

ぬか漬け
以前よりはよくなったが、やっぱどうもカタい感じがする。
水気増やそうかと、少しずつ、
人参やキュウリ以外も漬ける日を増やそう。
キャベツ
パプリカ

糠床の色はイイ感じになってきた気はするが、
新しい糠と色比べすると、その違いに驚愕する。。w

なつかしや、
どくだみの話が出たので思い出してたケド、
最近ドクダミ見ないなーって思ってたら、近所でふと咲いてた。
少しだけど。
なんだかうれしかった。
やっぱドクダミは、こう、なんだろ、他とは違う感じの、
素敵な場所で息してるよなあ。
勝手な思い込みかもだが。

［インドア派：某所］
［アウトドア派：某所］
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