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2019年05月19日

グリーンライフ講座で習ったアチャール。
インドのお漬物。
をアレンジ。
玉葱を下ごしらえして、トマトが無かったので、パプリカ。
パセリ、
カイエンペッパーとパプリカパウダー。

そして、マリネ。
オリーブオイル無いので米油、ワインビネガー、玄米黒酢、レモン汁、
旬ですかね！生ニラ、ニラは生も美味しい。
人参、キュウリ、パプリカ、新玉葱、新赤玉葱、パセリ、
メープルシロップ。

夜には、味も染みて、しんなりするかなあ？

［インドア派：某所］
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