ファーム通信
2019年05月06日
まったり〜。からの〜、天空で育った玉葱使った〜、まったり〜。
だーらだらだーらだらの気分で、
夕方辺りからカーゴパンツや作業エプロンにアイロンかけようとしたら、
自宅警備員、
こうですわ。
即寝かよw
そして気づけば、皆のもとへ移動し、猫肉団子。
まったく、、、自由だな。
まったく、、、幸せをあざす。
まったりついでに、
天空で育った新玉葱(小玉)をまるごと使って、切りに切って、
定番ですかな、オニオンスープ。
玉葱飴色化まではめんどいが、
その後はスープと合わせてコトコト火にかけとくだけなので、楽だ。
仕上げ的なコトは、中央に、パセリをちらさず玉葱青部をちらす。
まるごと玉葱。
ベースは、冷凍してた自家製スープを朝だったか昼だったかから自然解凍させて、使い。
調味料要らない。
小さい玉葱だけでおごちそう。
あまい〜。
まったり〜。
[インドア派:某所]
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