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2019年05月05日

やはり、先日から和菓子屋さんへ赴く日多しで、
和菓子作りたいゴコロみなぎる。

小分け冷凍していた、先日作ったあんこを自然解凍してるあいだに、

グリピも豆なのだから、いけるんじゃね？
ってコトで、
グリーンピースと水とてんさい糖と塩で甘煮を作り、
冷凍してたあんこを丸めて、丸めたあんこのまわりにぺっぺと、グリピをはっつけてく。
正円のスープスプーンに乗せたら、
粉寒天とてんさい糖と水で作った寒天を、上からかける。
寒天かたまったら出来上がり。
スプーンから外してお皿に盛ってもよろし。

今回は、1個外して1個はスプーンのままいただいた。
ま、とくに、味は変わらないw

［インドア派：某所］
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