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2019年05月05日

苺、1日で意外と乾燥。
キノコ類は水分が少ないというコトでは無いと思うが、野菜や果物に比べたら、、、なのかな。
だので乾燥が早い。
牛蒡、苺、あーーー、イイカオリ。
かなりイイカオリ放っている。

そして、新しい空気を入れようぞ。
足しぬか。
先日は塩追加したので今日は塩少々。
と、冷凍しといたスダチも。
適当に切ったら初夏の香り。う゛ー、悶絶w
イイカオリだー。
山椒の実もまだ沢山冷凍中。
スダチ、かぼす、山椒の旬は、まだもうチョイ先か。
意外と、冷凍していた量でまかなえたので、今年は購入量を考えよう。
である。

［インドア派：某所］
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