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2019年05月04日

鶏胸肉そぎ切り、新玉葱乱切り、筍、筍煮た時に使った唐辛子、
再度煮。
麻婆豆腐アレンジ。
仕上げは、玉葱青部ネギ代わり、五香粉、ガラムマサラの辛い方。

そして、ある程度食べたら麺をイン。
卵も。
チョット半熟より加熱してしまったが、
まあ、なんとかトロリ。

麻婆豆腐ラーメンにしようかと思ったケド、
汁気が少ないので、
麻婆豆腐まぜ麺。
ってコトで。

おいしくいただきました。

買った筍は、コレにてオスメスすべて完食。
真竹の時期は、コレからかな？

［インドア派：某所］
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