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2019年04月20日

グリピ莢はお茶に、
大根葉・茎・菜の花、色々使えそうだ。

そして、猫の手は借りずに、ながめるだけにして、
新ゴボウの揚げ焼き。
鶏油、米油、で、片栗粉でまぶした新ゴボウを
焦がし生姜、焦がしニンニク、玉葱の青い部分も焦がしネギしながら、
黒ゴマ（すりとまま）、
仕上げに塩、と
玉葱の青い部分を白髪ネギ風に切って、仕上げの乗せで。

旬は美味しいなー。
全部まるごと食べた。＞新ゴボウ

［インドア派：某所］
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