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2019年01月20日

サラダに。

小松菜のロメスコソース風
酢漬けしてた青ミニトマトを刻んで、好きなナッツ類を刻んでゴリゴリすって、
ゴマも擂って、生姜も入れて、パプリカパウダーも追加で、ロメスコソース風を作る。
今回はニンニク入れず。
適当に刻んだ小松菜、と、チョット固めに茹でた小豆に和えるだけ。

チョット固めに茹でる小豆が好きだー。

小松菜のあっさりしたん
小松菜、ごま油、唐辛子、塩、パクチーシード（擂って）、刻んだ生姜、和えるだけ。

水菜の和えたん
刻んだ水菜、パクチーシード（擂り）、適当に切ったブルーチーズ、オリーブオイルで和えたん。
固めに茹でた小豆、仕上げに好きなだけパラリ。

［インドア派：某所］
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