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2019年01月13日

鏡開きのお餅2個目。（1個目は過去投稿をご覧ください）

お餅と、あんこと、クリームチーズと、冷凍保存していた蒸し栗と。
五香粉をかけて。

のち、ブルーチーズをくわえて。

そして、

あんこコロコロ。

あんこと刻んだ栗と擂ったコリアンダーシード、五香粉、山椒を混ぜて、
中に、クリームチーズとかブルーチーズとか、お好みで。
包む。丸める。
そして、はったい粉をまぶして、コロコロ。
コレだけだと味気ないか?
それぞれ、好みのものをかけて。
できあがり。
何がかかってるか、わかりますかな？

［インドア派：某所］
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