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2019年01月05日

間引き菜ほうれん草、サッと茹で、
ビアシンケン、そのままと、フライパンで少し加熱ってと、
オリーブオイルかけて、で、カンタンサラダ。

水菜たっぷりまわりに敷いて、
ブリ刺身のあまり、ゴマ摺って、ごま油、中ネギ、納豆のタレ、
生姜千切りって乗せ、
のち、
酢飯作って納豆と、唐辛子と、かぼすorレモン汁絞って、どんぶりで、かっ込む。
お好みで、クリチかマヨ。

結局、生姜を水に浸して、の実験。この日まで、日持ちしましたねー。
結構持ちましたねー。今後の参考に。

（結局、この最後の残り分は、1月12日の調理分まで持ちました。）

［インドア派：某所］
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