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2018年10月20日

グリーンライフ講座・金継ぎ教室で、見本用に金継ぎしてもらった長皿に
茹でた大根。
ふろふき大根ですわ。
あたたかい大根の美味しい季節になりました。
皮はむきません。もったいないでな。全部使います。全部茹でます。
に、
グリーンライフ講座・味噌作りで作った味噌にゴマを入れゴマ味噌作って、
タラリ。
味噌、砂糖、酒、全部1比ですかな。砂糖は小さじ〜大さじ、好みによる。
コレに洒落た風でゆずの皮乗っけたりね。
乗っけてないけどw
余ったゴマ味噌は、後日、他の料理の調味料として使える。

3コマ漫画風。

［インドア派：某所］
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Photo 3

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