---

2018年07月29日

12時間漬けと、24時間漬け。
長く漬けるほど、チーズの味に近くなる。
まぁ、漬けずにアボカドのままで食べたほうも断然美味しいですが、
たまにまったり食べたいときには、イイかもです。

ただ、漬けすぎると取り出すときに大変なので、
ガーゼに包んで漬けると便利です。
もしくは、若いアボカドを。
ただ、若いと、熟したときならではの、アノ味わいはもちろん味わえないので、
やっぱ、イイあんばいの、適度に熟したアボカドがイイかも。

［インドア派：某所］
Photo 1
Photo 2

[1]NEXT
[3]PREVIOUS

---