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2018年04月08日

舞茸とヒラタケと新玉ねぎ炒め。オリーブオイルで炒めただけ。
味付けはしません。キノコの旨味が広がってじゅうぶんです。
が、しかし、
今回は、ホーム玉ねぎの青いネギの部分、玉ねぎの部分を某かにしてましたので、
合わせてみるコトに。
ついでに、天空のスイートキャロットで作ったモノも合わせてみるか。
結局、色んな味で食べたいので、色々、器に。

左から、
天空のスイートキャロットで作ったペスト・アッラ・ジェノベーゼ、
新玉ねぎ梅黒酢オリーブオイルドレッシング、
梅黒酢ネギ、ゴマニンニク醤油ゴマ油ネギ、豆板醤ネギ。

蕎麦も茹でて、一緒に。

どの薬味？調味料？いずれも、うまいやないかーーーーー！！！！合うやないかーーｰｰｰ！！！
蕎麦にも合って美味しかった！

［インドア派：某所］
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