ファーム通信
2018年03月27日
根の部分(白いトコロ)は、もち吉鶏トロ揚げ焼きで残った脂を使って炒め、皿へ。
粗熱を取る。
〆サンマを乗せ、
さらに、蕪の葉や茎の部分を炒めたモノに、
グリーンオリーブ瓶詰めからの数個取って輪切りして加えて、さらに軽く炒め、
をイン。
コチラも、味付け不要。
脂にもち吉の味付いてるし、オリーブに味付いてるし、〆サンマの酢もあるし。
ズボラ飯。
[インドア派:某所]
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