ファーム通信
2018年03月16日
サラダ蕪:もものすけ。
水滴宝石宝の山。
ずっと眺めていたいけど、他の小さい子らも成長させるため、
s女史が気持ちよく収穫してくれた蕪。
菜の花と、葉の部分は、まだまだとても柔らかく、美味しくいただきましたが、
茎?茹でてもカタい。
根の部分?茹でて、赤い部分は柔らかかったが、白い部分はカタい。
さて、どうするか。
捨てないぜぃ。
ひたすら細かく刻んで、
動物性の脂にて、揚げ焼き。
うまい!
また新たなるトッピングが出来た。
チャーハン、オムレツ、肉、魚。パスタ、玄米飯、ところてん、いろいろ合う。
卵かけごはんにかけてもうまかった。
[インドア派:某所]
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