ファーム通信

2018年02月23日
薹が立つ。

サラダ蕪もものすけ。
蕾が出てきました。
水やりあとの水が付いてて、キレイでした。

水ってホント球体になるよなあ。。
面白い。

蕾が出てくるコトを、「とうがたつ」と言うんですね。
知らなかった〜。

菜の花のコトですね。
アブラナ科の花の総称。

とうがたつ
ネガティブなイメージの言葉ですが、
調べてみると、
薹が立った蕪をはじめ、
白菜や小松菜、チンゲンサイ、水菜など、
薹立ち菜として、
旬の味で、美味しいらしいです。

また違った味わい方を知るコトが出来た。
そして、恵みをいただける幸せ。

ありがたやwww

[アウトドア派:天空のHATAKE]
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