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2017年12月08日

実が熟す前にもう枯れてきた部分があったので、持ち帰り、酢漬けに。
もったいないですからね。

いつも酢漬けは、たいがい黒酢に漬けますが、今回はラッキョウの余り酢ですw
ピクルスを作った酢を再度使うコトもありますw
ラッキョウやピクルスの酢は、ドレッシングに再利用したり、
調理の下味やソースにも使えるので便利ですよねえ。
ケチ根性www
マイクロズボラ〜♪

すでに赤大根を漬けていたので、グリーンミニトマトは、
上から入れたw
ずぼら〜、おおざっぱ〜。
マイクロズボラ〜♪

ミニトマト［アウトドア派：天空のHATAKE］
瓶［インドア派：某所］
Photo 1
Photo 2

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