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2020年11月08日

常備菜。

ゴーヤ（黒砂糖で（マスコバド糖）で苦味少し抜き）
オクラ
マイクロトマト

あとは
玉葱と人参も適当に加えて。

胡瓜のぬか漬けも適当に入れたかな？
いや、コレは、スイカの甘酢漬け（漬け液も）適量
でしたな。

ローリエ、黒蜜、オリーブオイル4〜5回まわしかけ
ダッとレモン汁、ダッとリンゴ酢、塩、ケイパーの塩漬けの塩

なーんにも考えずに、適当に作ったほうが
思ってるよりもイイ感じに仕上がる現実www

人参の葉も散らしたかな？
香りづけになる。

［インドア派：某所］
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