ファーム通信

2017年07月01日
パクチー de アマトリチャーナ

っていうか、パク盛りアマトリチャーナ風か。
といっても、厳密なレシピではありませんが。
ゴボウ入ってますし。
にんにくも、かけらでゴロゴロ入ってますし!
天空のパクですよ。

基本のトマトソースを作って、小分け冷凍しておけば、
トマトソースを使う料理(けっこうありますな。)に使えるので便利です。
基本、といっても、各ご家庭レシピがあると思いますが、
タマネギ少なめ、オリーブオイル多めが、おすすめです。

[インドア派:某所]
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