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2025年03月14日

トマトがお安くなっていたゆえ
まずはそのままパクッといって、のち
適当に切って、キムチと混ぜただけ
（たまにオリーブオイルorゴマ油も和える）
この日は、拙宅で育っているイタリアンパセリをパラリ
コレだけでおごちそう
（あ、もちろん、ファームで育ったハバネロ入っとるよ）

夏のイメージ強いケドね、トマトの旬は春
初夏と、秋から〜初冬も旨し
ヘタのほうを下にして保存すれば長期保存出来る
（ミニトマトは、ヘタ取ったほうがイイ説とそのまま説と色々あるね）

椿、寒椿、梅の花、と来て、桃も満開シーズン
ガーデンでは、いろんな新芽も続々
今年の桜は、いつ頃咲くでしょなあ
ご卒業、オメデトウござります

みんな氏は、今シーズンは何を卒業するの？

春近し

（画像は、2月の終わりあたり）

管理人 トミタ
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