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2019年12月07日

糖度どのくらいあがったかなあ??
もう少し寝かせても良かったが、蒸すコトに。

大きめの袋と、大きめの袋と、小袋と。3袋分。たぶん栗の種類は2種類だと思う。
味わいや剥き加減が違った。
ソレは、栗の種類と言うよりも、育ちかたや産地の違いだったかもしれぬがw
まぁよろし。

100均の皮むきのおかげで、包丁よりは楽だが、
だいぶ時間かかる。。

美味しいにたどり着くには、労力が要るだなぁ。。

むーーーーーー。

パクパクつまみ食い、案の定、結果、数いくつか少なし、減りし。

［インドア派：某所］
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