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2019年10月27日

天空で育った夏野菜オクラさんを使って。
ゴーヤもコレで今シーズン分は終わりかなあ。
ゴーヤ、丸ごと食べられるコトをすっかり忘れてて、シーズン終わりに、やっと。
種もワタも食べられるんだぜ〜。
今まで、なんと勿体ないコトをしてきたコトか。、、
旬の里芋でマヨサラダ。もちろん皮ごと使います。
人参は我が家の糠漬け使ったんだったかな。
五香粉入れたんだったかな。
ガラムマサラ入れたんだったかな。
ホワイトペッパーとタイムだったか？
ジンジャーエールのもとだったか。（ジンジャー+カルダモン）

寒くなってきたら、スパイス使いが増える。
暑くなっても、スパイス使いが増えるが。
一年中、スパイスのお世話になってる気がする。
ズボラの味方w

糠漬けにスパイス入れたらどうなるんだろなあ。
まだ入れたコトは無い。
たしぬか。
天空の唐辛子。今回はちぎって入れてみた。辛くなりそうだが。。まあ、実験。
今回は、カボスだったかスダチだったか。
あ、そうそう、先日実験で干した陳皮を入れた。
あとはいつもの適当。
そういえば、ニンニクもまだ入れたコトがナイ。まあ、今後も入れるコトはないだろう。

ペルシャ猫をペシャペシャ並みにペシペシ。
数日、おやすみなさい。

素手で混ぜなくなってずいぶん経つが、一応育っているもよう。＞糠床

［インドア派：某所］
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