グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2023年3月で13年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折＆苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります。保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいています。

【ファーム管理人】
トミタユキコ
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心＆愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です。
火･金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没します。棚田に立つ姿が絵になる長身の女性がいたら、それがユキコさんです♪

【グリーンライフ講座】※現在休止しています
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして「GREEN LIFE講座」を月1回開催中。なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…すぐに満席になりますので、お申し込みはお早めに。

「CROSS FMファーム通信」放送中♪ 火曜10:40〜(UP↑UP↑内)
[サポート企業：グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]

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2024年03月29日

2月の放送では「ファームの植物たちの近況／なまはげの話／
ファームのモンキーバナナのお花の様子／立春／保育園児さんたちコト小さな妖精さんたち／
漢字3文字の野菜・植物、野菜名が名字の人／怒り・イライラに効く食べ物／雨水／
植物・いきものは、学術的・学問上はみんなカナ表記がお決まりごと／
「あれ、何だっけ？」は魔法の言葉♪”の話／認知・記憶機能に良き食べ物や成分も紹介

認知・記憶機能に良き食べ物・成分=色々紹介したが
CROSS FM ファームで育ってる植物でいうと、アボカド、バナナ、ハバネロ　など
からの〜、ファームで育ったハバネロで、（タバスコ的な）ホットソース作った話も、したゾな
（材料は塩とハバネロと黒酢のみ。材料全部、認知機能・記憶力に効果有だそうで。
現在、瓶詰めで常温保存で発酵熟成させてるー…いつ冷蔵庫に入れようか…このまま常温継続？）
※ハバネロは「カプサシン」、塩は塩分過多はNGだが「適度なミネラルは必要」て位置づけで
（ちなみに「タバスコ」て名は、いち調味料メーカーの商品名で商標登録されているのだそうな）
酢は、黒酢でなくとも良き。わしが黒酢好きなので黒酢にしただけダス

ハバネロや唐辛子触ったあとに眼を触ってはダメだお。
「ホットソース作ったあと、その手で、○ゅ〜るを猫にあげては駄目」という話やw
話のさいごは、「何でも適度が大事！でも、まあ、1番大事なのは、食べ物もだけど、
プラス、適度な運動が必要だってさ」という話で、しめました
（とある実験では、カプサイシンや認知機能に良い食べ物の摂取だけでは効果は出ず、、
適度な運動プラスで、効果が出たそうな）

2月のずぼら料理→基本、ファームで育った野菜やハーブを使っておるが
ハバネロホットソース他、1月に紹介した自家製肉味噌ずぼら料理の続き=旬の野菜を中心に紹介

肉味噌は、色んなレシピがあり、作るのは若干面倒いが
1度と作ると数日は、何品か簡単に出来るので、楽w
ワシは基本、鶏胸肉、生姜、コチュジャン、自家製辛味噌、赤出汁味噌、種子島のきびさとうで
作るデス。あと、肉は使わず、ブロッコリーや筍を肉に見立て、他にも色々野菜入れた
「野菜オンリー肉味噌もどき」も作ったり
猫が、ニンニクの香りが苦手＆誤って摂取（本体もエキスも）NGゆえ
ニンニク含めたネギ類の使用は控えておりま。代わりに生姜を多用してます

ハリーD、神Select Song（毎週新しい世界、ありがたき）一覧
2/6…阿修羅ちゃん/Ado（?）
2/13…ズルい女/シャ乱Q
2/20…ゴールデンアワー/back number
2/27…Midnight Girl/imase

「CROSS FMファーム通信」放送中♪ 火曜10:40〜(UP↑UP↑内)
[サポート企業：グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]

あい、ってワケで、4月もね、麗らかにラジオと一緒にお過ごしあれしー♪
気が向いたら、道すがらの植物たちを愛でて、ラジオ聴いて笑って歌い踊って
新番組もスタートするし、みんな氏も、電話やメッセージ、スタジオ観覧
イベント等でもご参加あれね♪みんなして楽しみませう♪
いつも何度も言ってるが、みんな氏の幸せが、なにより、わしの幸せデスわーい＼(^O^)／♪
楽しんで、すこやかに。そして、気が向いたらnatu-gardenにも
春や、一足も二足も早い夏wを満喫しに、おいでませw

いろんな植物見て愛でて、触って、香って、自然を大いに感じ、癒され、
旬のお野菜や果物を、ありがてーありがてー言うて味わい、植物に声かけや話もしてw
植物たちからの愛、感じつつ、いつもラジオと自然がそばにある毎日♪良き、良き、良き♪

みんなどんな4月を過ごすかな？新シーズン、張り切りすぎて疲れないようにねーw
無理に新しいコト始めなくても良き♪笑いたい時に笑って、
うはー！もうヤバイ楽しいしかないワハハー！な日々お過ごしあれし♪
どうぞ「ヤバ！今まで生きてきた中で1番面白い4月！楽しすぎて笑い止まらん！マジ最高！」
なね、4月にしましょうゾー！お元気ゴキゲンでー♪毎日盛大に浮かれてねー♪w

#4月もどうぞお元気ゴキゲンで〜♪　#ガーデン　#ハバネロ　#オリヅルラン　#オクラ
#アボカド　#ゴーヤ　#カオス　#フリーダム　#癒やし　#ずぼら　#野菜　#新芽　#ミント
#モンキーバナナのお花は赤紫色（雄花序ね）　#タビラコは黄色い小さな太陽
#マリーゴールドも発芽♪　#肉味噌
#みんな氏4月は盛大に浮かれましょう　#管理人は脳内年中開花お花畑
#Ado　#シャ乱Q　#backnumber　#imase

管理人 トミタ
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