ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
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たまねぎ。と、たまねぎのような。

2019 年 05 月 21 日
玉葱の薹がさらに立ってきた・伸びてきたので、
最後の収穫。

スゴいなー、こんなに根がはってる!
たまねぎおばけー。根が風に揺られてた。

葱坊主、
結局花咲く手前。
採った玉葱達は、
数日干すコトに。

アレ?
コチラも小さな玉葱?赤玉葱?
いえいえ、
ジューンベリーの実。
5mmくらいかなあ。1cmもないかも。
すぐそばでミツバチたちが飛び交っている。

玉葱、葱坊主[アウトドア派:天空のHATAKE]
ジューンベリー[アウトドア派:天空のHATAKEと同じ高さのみつばちプロジェクトエリア]

小さくてもたくましや。

2019 年 05 月 21 日
ジューンベリーの実
強風や雨なんてカンケーネー。
気ままに実る木の実かな。

カワラヒワ
オスかな。
ほっそなっがーーーーい野草に停まるの図。
きよーだなー。
このあと再び桑の木の実を食しにはばたいた。

フリンジラベンダー
今年初めて咲いていまだに咲き続けている。
たくさん。
ラベンダーって、お花の時期、長いんすかね?
風に揺られていつも楽しそうだ。

ジューンベリー[アウトドア派:天空のHATAKEと同じ高さにあるみつばちプロジェクトのエリア]
カワラヒワ、フリンジラベンダー[アウトドア派:天空のHATAKE]

ゲストもりもり。

2019 年 05 月 21 日
ムクドリ、カワラヒワ、ムクドリ、
カワラヒワオスメス、カワラヒワ、カワラヒワ、カワラヒワ、
とにかく
みんな、
桑の樹の実目当てw

[アウトドア派:天空のHATAKE]

メインは黒いwww相変わらず映エズwww

2019 年 05 月 20 日
ガラムマサラで焼きそば。
ガラムマサラ味の焼きそばですな。ソース使ってないんで。
黒いのは、ちぎった有明海苔。
アホ盛りw
塩気がないのでね。

野菜もモリモリ(前菜に続き、まだ食べるんかいw)
一応、プリプリ感がスゴいスナップエンドウ、
サヤエンドウ(スナップエンドウ)みたいなエンドウ、
ホウレン草も1/2把茹でたし、(茹ですぎw)
上には目玉焼きも乗ってるんだがなあ。
忘れず納豆も。

晒す勇気www

美味しくいただきました。
美味しければ、ソレでよいwww

ガラムマサラは何かと役に立つである。

[インドア派:某所]

そういえばマリネがまだあった。

2019 年 05 月 20 日
と、自転車こいで帰りながら思い出し、
ずぼら前菜。
海老水餃子をサッと茹でて水気を切り、マリネ乗せ。
少し酢醤油も添えて。
食べるもそぞろ、メインは何にしようと考えながら、
モリモリ野菜を食べた。
お皿がガラス製なので、餃子が見えづらくてサーセンwチョイスミスw
美味しければ、ソレでよいwww

天空で育った新玉葱は、いっこうに、シャキシャキのままw
そんなにもまなくても、甘味が強い。
食べ過ぎw

食べたと言えば、

自宅警備員はというと、ササッと、自家製お手軽キャットステップをのぼり、
本棚の上にたどり着くと
自分の脚を食べてたw
後ろ脚??ナゼに??
まぁ、世の中、色んなコトがあるもんだw

コチラへの警備(ストーカー?)も。怠らず。

あ、壁の蝶は、本物ではなく、紙製ですw

[インドア派:某所]

思わず、

2019 年 05 月 20 日
声が出た、
色んな意味で、表現出来ない色。

朝だか夜だか分からなくなるような。
この時間帯が好きだである。

かつて、ちょうど、初夏だったかなあ。
友人と呼べる友人も数少ない・ほぼいないwなかのかつての友人とw、
散歩をしていてだったか、まあ、とにかく歩いてて、ちょうどこの時間帯に遭遇し、
友人も自分もコノ時間帯が好きで、
とぼとぼ歩きながら帰りながら、
傾斜が結構急だったかなぁ、もうそんな記憶も曖昧なwいったいどの辺りの坂道だったか
日本だったか海外だったか?はて。。
アレはナゼか少し急ぎ足だったか?まあ、とにかく、坂道を下っていた時だったかなあ、
辺りは暗くなり始めていたので、あしもとを気にしながら歩きながらふと
友人が、この時間帯の名前を教えてくれた日を思い出した。

なんて名前言ってたか、なんて名前だったか、もう、忘れたw

よくいうマジックアワーやマジックタイムとかではなくて、
なんか違う言葉だった気がするなぁ。

すっかり、忘れたw

随分と昔の思い出、コノ空で思い出した。
あのときの空の色とは、随分と違うと思うがwww

さて、今夜は、天空で育った野菜で、何を作ろう。ガラムマサラも使いたいな。
と考えながら、とりあえずぼちぼち帰り支度をした。

[アウトドア派:某所]

午前中作った玉葱モノ。

2019 年 05 月 19 日
しんなりしたか?どうだかな。
カレーのお供に。
野菜モリモリ。
コチラも食べ過ぎた。。

小鉢じゃ足りないな、やっぱwww
結局最後は何度も盛り直しw

[インドア派:某所]

天空で育った玉葱、生姜、大根、唐辛子、を使って。

2019 年 05 月 19 日
有機赤レンズ豆のカレー。
大根、ピーマン、人参、唐辛子、生姜、ニンニク、アボカド、シソ、
米油だったか鶏油だったか、
スパイスは、クミン、ターメリック、コリアンダーシード、カルダモン、ローリエ、タイム、
あと、何入れたっけなあ?
以前のスープストックで煮込んだんだったかな?

見た目はアレですがw
随分美味しいのが出来てしまい、
全部食べてしまった。。
何人分。。。

[インドア派:某所]

天空で育った玉ねぎを使って。

2019 年 05 月 19 日
グリーンライフ講座で習ったアチャール。
インドのお漬物。
をアレンジ。
玉葱を下ごしらえして、トマトが無かったので、パプリカ。
パセリ、
カイエンペッパーとパプリカパウダー。

そして、マリネ。
オリーブオイル無いので米油、ワインビネガー、玄米黒酢、レモン汁、
旬ですかね!生ニラ、ニラは生も美味しい。
人参、キュウリ、パプリカ、新玉葱、新赤玉葱、パセリ、
メープルシロップ。

夜には、味も染みて、しんなりするかなあ?

[インドア派:某所]

玉葱の。

2019 年 05 月 19 日
葱坊主。
花咲くまでそのまま置いてたケド、
つぼみのままで、花が咲くコトはなかったなあ。
玉葱の部分が少ししぼんできたか?数日直射日光のもとで置いてたのもあるかもだが、
玉葱の栄養分が葱坊主のほうに吸い取られ?続けるのもそろそろ。。。
というコトで、つぼみのままドライにしてみるコトに。
ってオイ!www
自宅警備員の横腹通りまーす。
(ストーカーが過ぎる。。蜜月w)

あらためて。
葱坊主。

もう少し早ければ、葱坊主も、ネギ的な青部も、まるごと調理出来たが、
もうだいぶ繊維がヒドいので。

長さ的に長く育ったので、
適当な所で切って、吊して干すコトに。

干さない箇所は、さらに適当に切って冷凍。
スープストック作るときに、ネギ代わりに使います。

[インドア派:某所]