グリーンライフ講座で作った糠床。もうすぐ1年か。
最近何だかふっくらしてきた。糠床育成適シーズン到来か？
もしくは先日百年床を何百グラムか少し追加してみたのもふっくら要因か？
コレで、
・講座で作った基本の糠床（新しい糠と槇乃家さんの百年床で作った）
・和歌山の糠
・旦過の糠（百年床）
が入った。

先生によると、昔は、ご近所さんで糠を分け合ったりしてて、
7軒分の糠床が混ざったら美味しい糠床になるそうで。
ってコトは、あと4軒分か？w。。。気長に。

ご近所さんにもマイ糠床持ってるご婦人方はいるが、
興味があるのは、先日4度目の偶然の再会をした素敵なご婦人のお宅に、
200年、もしかしたら300年になるんじゃないか！？ってくらいの糠床があるそうで。
糠床歴の明確さ・明瞭さはさておきw曾を何回言ってたかな？
長年受け継がれてきた熟成糠らしいので、チョット分けてほしい感w

糠床のフタ問題
当初は、もふもふ自宅警備員たちが何かしないか対策で、
密閉式のふたをしていた（＋糠自体の表面にふきんを掛けたり）が、
去年の秋から密閉はやめ、ふきんをさっとかけて、太めのゴムで止めている。のみ。
正しいのかは、分からないw
常温保存（部屋中央に位置）なので、たまに、においによる糠床存在の主張があるw

ともあれ、漬ける量が少ないからか、水分がたまったコトがなく、、、
水分無い分、足しぬかの際に日本酒を加えたりして調整はしている。水分大事。

すいぶん大事。
我が家の自宅警備員達は、わりと補給してるほうではなかろうか。
猫には、適度な水分補給が大事。長老はさすがに水分随分水飲み量増えた。
いつもめんどくさそうに水を飲む警備員もいるw
水を飲むのが得意ではなくて、毎度基本まき散らしながら飲んでいる警備員もいるw
猫もイロイロだ。

［インドア派：某所］

去年に比べると、さらに随分と大きくなった桑の樹。
なんだかシナッとなってるなあと思ったら、
地面が乾いてター。

野草もしおれたり枯れたりしてて、乾ききってる模様。。
実も生ったり葉っぱも沢山で、樹本体にはだいぶ負担かかってるんだろなあ。
樹にもお水をあげた。
クワの実を目当てに、野鳥たちがやってきます。
特に、ムクドリが、だいぶテンション高めwww
あ〜、でも葉っぱシナ〜ッとなってるなー。上のほうの実は無事かな？

そしてじつは、この大きな桑の樹とは別に、
鉢の中で育っている桑の子がいまして。
以前、桑の木の下に置いてた鉢の中にクワの実が自然と落ちて埋まってたらしく、
そのまま芽が出て大きくなって。
小さな樹になったw
そして今年、いっちょ前に実をつけたw
小さい実だけど、立派なクワの実。
食べないケドね。
鉢の中だと、大きな樹にはなれないんだろうなあ。
葉っぱも立派に沢山付けてる。カワイイ。

天空には、何本か樹があるので、
週末の雨予報に、だいぶ水分補給出来るコトを期待しつつ。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

ネバネバの野菜の種です。
生でもサッと茹でても旨しの実です。
個人的には、とりたてを生でがぶり、おやつ代わりにポリポリが好きです。

天空と室内にて、種まきまき。
妖精と、種まきまき。

天空は、今日は、この種だけ。
室内は、トマトとコノ種を。

雨が気になる。。
降るのは嬉しいが降りすぎるのはどうだかな。。
まあ、おてんとさんの気分次第だから、どうしようもないわけだが。。。

黒い種。
正解は、オクラの種。
ピロッとが可愛い。

［インドア派：KOKURA natu-garden］
［アウトドア派：天空のHATAKE］

ホウレン草の花
さらにフサフサしてきたーwww
かわゆす

グリーンピース
鳥に穴を開けられても、莢は太ってきてるww
ほぼ食べられた莢もあるケドw、
たくましや
鳥は豆が好きって言う証拠なのかな〜？
っつうか、何でも好きなのかな〜？
鳩はサクランボ食べてなかったケド。。
みんなそれぞれ好みがあるんだろうな。
カラスは好き嫌い無さそうなイメージw勝手なイメージwww

キャベツ
ふたたび菜の花咲き始めたw
勝手に土の上に種落ちて、勝手にまた実が生ってくれたらイイのになーwww

［アウトドア派：天空のHATAKE］

ジューンベリー
実が生ってた。

ブラシノキ
たしかに、律子さんの言う通り、ブラシとして使ってみ…
ませんw

テントウムシ
隠れてるつもりwww

ジューンベリー［アウトドア派：天空のHATAKEと同じエリアのみつばちプロジェクトのエリア］
ブラシノキ［アウトドア派：天空のHATAKEと同じエリア］
テントウムシ［アウトドア派：天空のHATAKE］

薹が立った部分はネギ的に使っており、葱坊主の部分もすべてまるごと、
鶏もも肉を焼いて、いったん肉を引き上げて、
デテキタ鶏油も引き上げて（チーユ、何かと調理に使えます）、
フライパン内にある程度余った油でネギ的なモノを炒めて、仕上げに塩とごま油適当で、
軽い焦がしネギ的なモノを作り。
（ただし、繊維がガッチガチに出てきてるモノは、残念ながら食べられません。。
だので、スープ作る時に役に立つ！使えます）

上記の焼いた鶏もも肉を、
ターメリック、クミンシード、コリアンダーシード、カイエンペッパー、
講座で作った辛いほうのガラムマサラ、五香粉、えげつなくパプリカパウダー、
で調理し、上記のネギ的なモノも絡めて。

からうまーーー〜〜〜！！！マジ辛。旨し。

ネギ的なモノは、
焼きうどんや焼きそば、肉料理や魚料理、いろいろ使える。
玉葱青部ではなくて、ただのネギでも、ただの玉葱でもよい。
多めに作っておけば、数日は、食事支度の強い味方。
多めに作っておけば言うてますが、いつも、結果的に多めに作ってしまってるだけで、
だったら、作り置きすればよいのに、だいたいすぐに消え失せるw
なので、いつも、「作り置きしよう」という意識がないトミタです。。
ま、いつでも、基本は、出来たて・作りたてが美味しいしね！

［インドア派：某所］

面白い植物に出会う種類が多い気がする。

シロツメクサ（もしくはモモイロシロツメクサ）
よく見ると、ほんのりピンクなのだ。
クローバーも沢山あった。
シロツメクサにも色んな色があり。
ツメクサにも色んな色があり。

キキョウソウ（ダンダンギキョウ、ダンダンキキョウ）
段々に花が生ってるから。安直かw
小さい花
ヒラタアブのちゅーちゅータイム。
暑い日は、蜜がひときわ美味しいねー。

コレが、イヌコモチナデシコなのかコモチナデシコなのかミチバタナデシコなのかわからず。
種がデテキタら、もう少し分かりそうだが。。
ほそながーい茎の先にプックリ付いてる。
小さい花が、頭の飾りのように付いてて、花の下のプックリの中に果実（種子）がある。
風で揺れるのでブレるブレるwww
コレまた小ーーーーさい花

外来種で、1960年（頃だったか？）に北九州市で発見されたのが最初だとか言うのは、
イヌコモチナデシコだったかな。のちに、ミチバタナデシコの新称があてられたんだったかな。
当の本植物は、そんなコトなどつゆしらず、気にもせず、
今日もユラユラ揺れているw

北九州市の、この撫子ちゃんは、他の地域に生息している撫子ちゃんより、
毛とかイロイロ、特徴的な子らしいです。

［アウトドア派：某所］

鳩ってホント鳩胸だなあ。
鳩って、よく見ると、顔の真ん中にハートがあるですなあ。。（画像3）

ハト目・ハト科　カワラバト（ドバト）
羽の色や模様によって、色んな名前がある。
水1010でよく登場する、筑紫野で鳴いてる鳩は、キジバト（ヤマバト）ですな。
そういえば、天空には、どちらの鳩も来たコトが無かったような。
わざわざ上まで飛んでくる必要が無いのか？
人間界のあたりで適当に済ませて生きていけるからか？
でもスズメやカラスやムクドリなんぞは天空まで飛んでくるぞ？
神様に助けてもらってるのかなあ？

というワケで、チョット街を歩いてたらw、神様が鳩の体を借りて何やら遊んでいたので、、、w
（以下、お笑いコンビ：モンスターエンジンのショートコントネタよりwww）
（画像1）あー喉が渇いた　もう2日も水を飲んでいない
（画像2）私は神だ　お前に水を与えよう　全ての神よ　そして全ての生命よ　鳩に水を与えよ
（画像1）ああ、水だ！う、うまい、水だ！みずだ！。。（画像2を反転したのを想像してね）私だ
（画像2）お前だったのか
（画像2反転想像）まただまされたな
（画像2）まったく気づかなかったぞ
（画像2反転想像＆画像2）暇を持て余した神々の遊び
（画像2反転想像＆画像2）我々は神だ　以上で我々の宴は終了した
　　　　　　　　　　　　「アリガトウございました」　　と、お前たちが言え

いや〜、マジ神ネタですなあwww

ちなみに皆さんは、どの鳥がどうやって水飲むか知ってます？

［アウトドア派：某所］

生ってた。
えー、初めて見たかもー。
まだ熟してないですな。
下に赤いの落ちてたケド、鳥たちは、目もくれず。
酸っぱいのかなあ？？

［アウトドア派：某所］

夕方に眺めるのも、またカワイイ。
ホントにキレイな紫色。小さな白い花もチラチラと。
時間を忘れる。。

6月の梅干しづくりの講座のポスター・チラシデザインの
背景イラストにフリンジラベンダー描きました。

ポスター、チラシ、見かけたら、チェックしてみてくださいねー。
来週か再来週あたりから？、出没すると思います。
たぶんねー。

フリンジラベンダーとカオスで入り交じって育ってたキャベツの菜の花
そろそろ終了時期らしく、種のような、種の入ってる莢?のようなモノが出来てきている。
ピーピー豆的なカタチ。キャベツも小松菜も水菜も小カブも。
小松菜水菜小カブあたりは、保護区にて野生化ゆえ、ドレがドノ菜の花か不明www
なので、どれがどの種だか、ドレがドノ莢?的なモノなのかも不明w

まあ適当w

［アウトドア派：天空のHATAKE］