収穫第2弾も結構な量が採れた。
ので、
何作ろうかなああああああああああああああと考えてたら、
野菜室にての温存日が、結構経ったw
収穫第3弾も少し採れ、
合わせて、イイ感じの量に。
なったかな？

莢から取り出し、豆（実）の重さを量る。
104g。
今年の粒は大きめがほぼだなあ。

意味は無いが、数を数えてみる。
お、ちょうど160個。

そして、量を分けるため再度計量器に戻す。
アレ？105g。1g増えてる。。。
ま、いっかw

そして、2等分。50gずつ。
残り4g or 5g（数個）は、パスタに使うので、とりあえず温存。

莢は、お茶用にするため乾燥する。

［インドア派：某所］

苺、1日で意外と乾燥。
キノコ類は水分が少ないというコトでは無いと思うが、野菜や果物に比べたら、、、なのかな。
だので乾燥が早い。
牛蒡、苺、あーーー、イイカオリ。
かなりイイカオリ放っている。

そして、新しい空気を入れようぞ。
足しぬか。
先日は塩追加したので今日は塩少々。
と、冷凍しといたスダチも。
適当に切ったら初夏の香り。う゛ー、悶絶w
イイカオリだー。
山椒の実もまだ沢山冷凍中。
スダチ、かぼす、山椒の旬は、まだもうチョイ先か。
意外と、冷凍していた量でまかなえたので、今年は購入量を考えよう。
である。

［インドア派：某所］

鶏胸肉そぎ切り、新玉葱乱切り、筍、筍煮た時に使った唐辛子、
再度煮。
麻婆豆腐アレンジ。
仕上げは、玉葱青部ネギ代わり、五香粉、ガラムマサラの辛い方。

そして、ある程度食べたら麺をイン。
卵も。
チョット半熟より加熱してしまったが、
まあ、なんとかトロリ。

麻婆豆腐ラーメンにしようかと思ったケド、
汁気が少ないので、
麻婆豆腐まぜ麺。
ってコトで。

おいしくいただきました。

買った筍は、コレにてオスメスすべて完食。
真竹の時期は、コレからかな？

［インドア派：某所］

ごまさば。
久々に作るコトが出来た。
久々に店頭に刺身用の真サバが！
ウェーイ。

日本酒、醤油、白ごま、途中で無くなったので黒ゴマ、てんさい糖、
生姜（きざんでと、おろしてと）、玉葱青部をネギ代わりに。
醤油は少なめ、そのかわり日本酒を多めに。
（醤油をもう少し使ったほうがよかったかなー）

あー、コレならば、昆布締めしてもよかったかなあ。。

後日、ワサビと醤油と黒酢をプラスして、
パクチーとクレソンとぬか漬けとアボカドのサラダ（ごま油）に入れたり。

そして、
律子さんが、「干しキュウリ炒めものに美味しい」と言ってたので、
エリンギ、霜降りひらたけ、玉葱青部、筍、の米油でソテー。に、干しキュウリ混ぜて。
仕上げに、ガラムマサラの辛くないほうを、入れてみました。
旨し。

［インドア派：某所］

自家製味噌で、
霜降りひらたけとほうれん草とだし昆布の味噌汁。
具はコレだけだったかな？
魚粉も入れて時短。

アレ？具、こんな少なかったっけ？
下に沈んでただけだったw

小分けして冷蔵庫には入れているが、
おおもとの容器は、ずっと常温保管している味噌なので、色が濃いw
味は特に濃くはないw
美味しい味噌汁。
しあわせだわい。

味噌汁は、なんでこんな落ち着くのかなあ。

意外と？赤だしが好きだったりします。
赤だしに、なめこか、
赤だしに、超小さく切った豆腐。

［インドア派：某所］

苺も干してみるコトに。
まわりはエリンギw
カオスだねえw
ケーキみたいだwww

干し始めてすぐ、一番上のほうが日当たりが良さそうだという事で、
新牛蒡の位置と入れ替え。
スペースが出来たので、苺を追加で包丁で切って、苺スライス増やして入れ。
どうなるんでしょね。
期待。

そして、苺と言えば、ナレフカ仕込んで1週間たったのでどんな具合でしょう。
途中経過。
おお、結構、色抜けた感。
浮いてるのもある。
自宅警備員は、ナゼか寝ている。
ナゼいつも寝るんだw
しかも座ったまま。。

あ、違う、寝てるのではなく、コレはもう完全にッ
マネをしているのか？！
たしか、ネタの最中、ずっと目、閉じ気味だったよなあ。
だので、
こうして並んでると、
瓶と共に、
「暇を持て余した、神々の、遊び」
のフォーメーション的なwww

［インドア派：某所］
［アウトドア派：某所］

ミニ大根の切り干し大根、今季分最後が完成。
葉と根と分けて、冷蔵庫。
乾燥剤、忘れずに。

そして、新牛蒡、霜降りひらたけ、グリーンピースの莢、を干すコトに。

［インドア派：某所］
［アウトドア派：某所］

麻婆豆腐。
ニンニク、生姜、米油、鶏胸肉は包丁でみじん切りにしてミンチに。
豆板醤、オイスターソース、魚醤、ごま油、筍、唐辛子、自家製味噌、花椒、てんさい糖、
日本酒、紹興酒、玉葱の青いネギ部分、スナップエンドウ、
豆腐は木綿で。ホントは絹が本場系らしいが。
グリーンピースも使った。

今日はナシだったが、
お好みで、醤油使ったり、がらスープだとか、片栗粉とくだとか、パクチーやシソ乗せたり？

そして、、
前菜に、納豆に海ぶどうw

メインで麻婆豆腐を食べたアト、
発芽玄米に麻婆豆腐を乗せて、納豆に海ぶどうもインして、
かっ込む。
どんぶりドーン。

麻婆豆腐のイイカオリが充満してたので、本棚の上から驚きがお自宅警備員。

［インドア派：某所］

花、見たコトあります？

咲いてるような咲いてないようなw

2パターンあるみたいですねー。

こっから種採れるんだろか？
はて。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

ミント
さらに丸くなった。
抹茶かき氷か抹茶ジェラートに見えるのは、季節があたたかくなったからに違いないw

本来は、と言うか、別の鉢内のミントは丸くはないんですがねえ。

今日はチョット草むしりつつ、道を作りつつ、
火曜日に小さい妖精たちに玉葱を穫ってもらうため、広めの場所に鉢を移して。
うまく穫れるかなあ。。
玉葱の根っこは、結構強い。

［アウトドア派：天空のHATAKE］