ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
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今日もわんさか。

2019 年 03 月 29 日
ゴーヤの雌花、ゴーヤの実。
ゴーヤの雄花はさらにたくさん。
元気なコトは、何よりも最強。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

天空で育ったフルーツ小蕪を使って。

2019 年 03 月 27 日
本来小カブですが、蕪サイズにまで生長www
デカすぎるし、他にも野菜を沢山入れるので、とりあえず、葉や茎は全部使いましたが、
根の部分は、半分だけ使いました。。

野菜で蓋する蒸し鶏w

鶏胸肉は数日前に重曹水に浸けてたので柔らかくなっておる。
適当に切って、ごま油で軽く焼き目を入れるはずが、
サッと日本酒入れ………日本酒入れすぎたw
まあ、そんな日もあるさと。

玉葱、蕪の根、人参、を鶏肉と一緒に蒸し焼きして、
ある程度火が通ったら、蕪の葉と茎全部、ピーマン、きくらげ、ブロッコリー、
ピクルスの残りの野菜(レンコン、パプリカ?赤ピーマン?ゴボウなど)と、
残ったあまり液を、ジャーッとインします。
ピクルス液は、酢、砂糖、塩、スパイス、ニンニク生姜等等色々入っているので、重宝します。
さらに蒸し焼き。
もう、最初に入れた肉や野菜の姿が見えないwww

そういえば、今回は、熊本県産直の人参とブロッコリーを使いましたが、
そうとうオレンジ、そうとう緑色で、緑黄色野菜!!!!って感じだったー。
すごいなー、良い土なんかなー。

素敵な酸味と、野菜の水分が鶏肉の旨味と相まって、(※日本酒の水分も含まれるw)
美味しい蒸し料理出来た。
蒸されるまで待つだけのズボラ料理です。
時短にするには、フツーに蓋すればイイだけ。今回は蓋もした。
蓋なし時間と、蓋あり時間半々。
そしたら、蕪の水分か、さらに水分が増えwww
イイ出汁出てきたわいw

鶏肉2枚分、わんさか野菜、さすがに味変決行。チーズイン。余熱で、蓋するだけでとろける。
それでも食べきれず、保存容器に入れて冷蔵庫へ。
明日は、野菜追加で、別の味も作ろうかな。
(量感は、レンコンやブロッコリーのサイズでご想像くださいw
ちなみにフライパンは26cmw、重いんだわコレが。。)

[インドア派:某所]

さくらんらん。に恐竜。うちの近所にもいる恐竜、まちなかにもいた。

2019 年 03 月 27 日
メジロ。
まちなかにて。
綺麗なメジロ色だったなー。

我が家の近くでも朝からメジロの大群を見るコトが出来まして、
木の実をワーワー食べてますw

そういえば、最近は、ヒヨドリの鳴き声や姿も増えてきましたねー。
まちなかも、まちなかじゃないとこでも。
我が住処の辺りには、雀並みにシジュウカラがいるw

・鳥は恐竜
・恐竜は鳥

どちらなのかで、互いの研究者で論あり・主張あり、
だそうですw

ミツバチも美味しそうに、桜の花に頭突っ込んでたwww

[アウトドア派:某所]

そういえば、

2019 年 03 月 27 日
桜って、ぽんぽんの集まりみたいだな。
ぽんぽんとぽんぽんとぽんぽんが集まって集まって集まって、
桜満開。

[アウトドア派:某所]

グリーンピースはサヤエンドウ中。でっかくなってきた。

2019 年 03 月 26 日
小さかった子らが、もうだいたい長さ9cmほどに。
まだまだ小さい子もいるし、花もあるし、
コレからどうなるんでしょうねー。

まだまだ、強風でトコロドコロ折れ気味ではありますが、
元気に育っておる。

妖精が土の作業をしてくれている間に、
管理人は、支柱や不織布、位置の再調整。
ホント助かるわー。

皆さんも、妖精と出会ったら、慌てず騒がずwとりあえず仲良くしてみましょう。
とりあえず、シンクロしてみましょう。

ふと見かけた猫に近づく具合や、ふと出会った鳩や雀、野鳥に近づく具合でなくとも、
何かがガツッと合えば、写真におさめられるかもしれないし、
(昔ありましたねえ、そういう写真wあんな小さくはないですよ多分実際の妖精はw
少なくとも、トミタのまわりにいる妖精は、目に見える系の妖精は人間サイズです。
あとは猫型w犬型w昆虫、植物など生き物型wは、異星人ね。←映画「MIB」の影響w
まだこびとには出会ったコトないケド、先日はりんごケーキ作ってくれてたしねー♪
目に見えない妖精もいるんだろなー)

妖精は、きっといろんなイイコトを運んできてくれます。いろいろ助けてくれますw
(そういえば昨日自転車で帰宅中に視界に入ったナゾのおじさんも、
もしかしたら妖精かもしれない。。いや、神様だったかもしれんがw)

世の中のどこかに潜んでいる妖精もしくは神様(or異星人)わんさかいる説w

しっかしほんと、グリピには、ほぼ何もしてない。
したといえば、不織布と支柱のみ。
肥料も1度も無し。
水やりは土が乾いたら。
虫からも食べられてない。
もちろん、ファームは無農薬栽培です。

背が高く生長したので、強風には、ヒヤヒヤものだが、
豆が、丈夫な子だったんだろうなー。
あと、おてんとさんのおかげだ。
そしてもしかしたら、目に見えない妖精か、ちーーーーーーーーーーっちゃな妖精たちがいろいろ
ごにょごにょ頑張ってくれてるのかもしれない。
そう考えると、楽しいねーwww

すべて妖精のせい。
すべて妖精のおかげ。
どこかで聞いた言葉じりw

[アウトドア派:天空のHATAKE]

じゅんび。

2019 年 03 月 26 日
春近し?春でつか?
棚田にあたる陽が、なんとなくイイ感じの、はいり具合になってきたので、
「今度小さな妖精たちが来る時に、少し種まきしてもらってもよいんじゃないか?」
というコトで、
鉢の移動、土の移動。

今春、KOKURA natu-gardenで種をまく野菜は、何種類かありますが、
お世話する野菜の中に適してるであろう鉢の形状が、
天空に何鉢かあったので、中に入ってる天空の土は、天空の、空いてる別の鉢へ移動させて。

今春からは、今までとは違う農法を試すので、土は作りません。
ただ、連作障害を避けるため、どれに何が育ってたか、今春は、ドレに何の種をまくか考えつつ、
でももう何がなんだかドレがどれだか、チョットわかんなくなった気がw
さて、室内、屋上含め、今春お世話する野菜は、一体何鉢になるんでしょうなあ。。。

天空で収穫を終えてた鉢内は、
だいぶ、野草や野花が育っていたので、申し訳ないなと思いつつ、
ホントは、土を掘り返したり、いじってもいかんのだが、
頑丈な根は取りつつの、土は全部、天空の別の空いてる鉢へイン。
なんとかいくつか鉢確保。
ぜんぶ妖精がやってくれた。
働き者。
アリガトウ。

確保した鉢は、室内へ移動。
KOKURA natu-garden内の土を入れて、空いてるスペースへとりあえず置いて、
とりあえず作業終了。

あ、そうだった。
今回は、助っ人がいたんだった!!!
いま春休みで、北九州のおばあちゃんおじいちゃんとこに、広島から来てた、
とても幼稚園生とは思えない、しっかりした男の子が、鉢への土入れを手伝ってくれた。
室内で皆で土まみれ。楽しかったねー。

今度、小学校の新1年生だって!おめでとー!!お母さんにも「おめでとー」言った。
ご入学オメデトウございます。

男の子に、野菜好きか聞いたら、「なすびと人参とピーマンが苦手」って言ってたかな。
でも野菜沢山食べてるんだって!お父さんが料理してくれるらしいよ!

[アウトドア派:天空のHATAKE]
[インドア派:KOKURA natu-garden]

天空の虫たち。

2019 年 03 月 26 日
キャベツの菜の花にミツバチ。
見えるかな?
元気玉、付けてますな。
花粉玉ね。

天空育ちのモンシロチョウも飛んでた。
若干太り気味?w
食べ物が豊富にあるからねー。

そんななか、収穫した小カブに小さな穴が。
穴のなかをのぞいてみると、先約さんがいたので、野生化するコトにした。
保護区に植え直し。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

CROSS FM ファーム アグレッシブ派。

2019 年 03 月 26 日
キャベツの菜の花。
強風のため、ナナメっとるw

アグレッシブに伸び伸びきって育ってるケド、
花はカワイイ。
他の菜の花とは花の形が違う。
柔らかいフォルム。
ナナメッとるがw

[アウトドア派:天空のHATAKE]

天空の、カワイイアイツ。

2019 年 03 月 26 日
また今年も、、丸みを帯びてきた。
今年も、以前のように、あの面白いナゾのカタチに、丸く育つのかな?
まるこ。
ミントの鉢です。
カワイイ。

カワイイと言えば、
ヒメオドリコソウ。
触り心地もカワイイ。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

室内も満開。

2019 年 03 月 26 日
6花になった。
と思ったら、
横にも花咲いてた。
まだまだつぼみがたくさん出てきているので、
さらに増えてく予定。

白い胡蝶蘭も沢山咲いてる。
優雅〜。
間近で見たら表面がかき餅に似てるケドwww
つぼみもまだまだ増える予定。
先が、ガラスに到達してぶつかってたw

[インドア派:CROSS FM guest room? meeting room?]