ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
CROSS FMファーム Facebookページ(〜2025.4)(2代目・3代目管理人のアーカイブ) 
CROSS FMファーム Facebookページ(初代管理人のアーカイブ) 
元管理人トミタ Instagram 
元管理人トミタ X 

天空の、見っけ。

2019 年 02 月 22 日
久しぶり35億w宝石の花。見っけ。
通貨単位は何なのかは、みなさんのご自由に。
35億妖精リラかもしれないし、35億妖精ポンドかもしれないし、
35億ジンバブエドルかもしれない。
あ、妖精の世界には、通貨は存在してないかもだが。

そして
クワの樹さんの幹の間、見っけ。
お前さん、ナニモノじゃw
コンニチハ。
どうなったらココに入るのやらw
自然の偶然必然純然、漠然快然。

いつも、桑の木の幹や枝をさわると、その日の寒さの具合を、手のひらを通して教えてくれます。
今冬の桑の木の幹は、冷たくなるコトなく、冬を終えるもよう。
つめたくなかったなー。いやー、マジで。
毎冬、「ヒャー、今日も冷たいですなー、てってってっ」って、
ペシペシペシ、やってたのに。
今春今夏、どうなることやら。はてさて。

そして
見っけ。
まだ残ってた。ホントに最後の唐辛子。
陽にあたってたので白い。白くても辛い。

世界には、白い唐辛子もあるそうな。知らなんだ。世界は広いな。

越冬対策のために、枝や株をバッサリ剪定!する勇気がなく、、、
枯れては切り、をちょこちょこやってますが。
冬、超えられるかな?超えられたかな?
また、新しい芽が出て、花が咲いて、実が付くのかな?
どうだかな。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

ぶんぶんぶん。

2019 年 02 月 22 日
はちがとぶ。
小蕪やミニ大根の葉に。

暖冬だ。

小蕪、ミニダイコンは、この調子でいけば、
ピンクの頭の妖精たちが3月にやって来るときに、
また収穫のお手伝いを頼めるかもしれない。
おっしゃ。

間引き植え直し組もワサワサしてる。(画像上部2鉢。左が小蕪、右がミニダイコン)

ほうれん草もワサワサしてる。(画像内手前)

[アウトドア派:天空のHATAKE]

結局この葉は、

2019 年 02 月 22 日
カラスノエンドウなのかなああ???
具合がちょーっと違うような。
いまだわからず。

そして
すっかり野生が板に付いてきた野菜たち。
もう他の野草と相まってワサワサしててドコがドコダカって感じになってますが。
わかりますかね?
水菜、小松菜、小蕪、大根、わー見事にアブラナ科だらけ。
菜の花咲くだろうか。楽しみすぎてヤバい。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

天空の花たち。

2019 年 02 月 22 日
オオイヌノフグリ、徐々に目立ってきた。
もう、勢いは、止まらないのかもしれない。
ついに、冬はもう1度も訪れず、春になっちまうのか?

そして、白い花は、オランダミミナグサ。
(注意)天空のHATAKEは、オランダ上空にはありません。
が、
もしかしたら、夜の間にオランダへ行って戻ってきている
というのは、
ゼロではない話である。
無くは無い話である。

どうりで、オランダ○○だのアメリカ○○だの、いろんな国の野草がいるワケだ。
なんてなwww

天空移動説w

[アウトドア派:天空のHATAKE]

アイツが姿を消ちた?!

2019 年 02 月 22 日
いない。

思ったら、
思い切り近所の、すぐ近くの、
レモンゼラニウムの森にいた。

隠れてたのか?たたずんでただけなのか?
理由は?目的は?
ナゾである。
桜ックホームズなら、このナゾを、解いてくれるかも、ちれない。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

天空のピーン。

2019 年 02 月 22 日
頭もげたキャベツ。
おぅふ。。状態でしたが、
心なしか、葉っぱが増えてきた気がする。
もう1体は春キャベツになる気満々。
頭もげずに元気に育っています。
でも妖精は言った。「カタくて食べられないでしょうねえ」
食べませんよ。どこまで育つのか観察。

そして
フリンジラベンダー。
えんらい濃くなってきたな。
コレは冬仕様なのか??
ナゾ。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

室内のモンキーバナナ

2019 年 02 月 22 日
みんなして、脇芽が沢山出てきたなぁ。広がってきたなあ。
摘んで

本体はどれも、葉の数が沢山増えてきています。

どうなるモンキーバナナたち。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

天空で育った小蕪、生姜、青唐辛子、コリアンダーシード、青トマトを使って。

2019 年 02 月 21 日
まさに、天空のカレーだw
天空で育った尽くし。
そして、ドコから撮っても映えないカレーwww
天空の海老レモンカレー。

お決まりのニンニク、生姜、玉葱、オリーブオイル、
スパイス的には、コリアンダーシード、クミン(シードとパウダー)、
大好きカルダモン、天空の青唐辛子、ガラムマサラ(冷蔵庫にあった残り全部)、
ブリの切り身を焼いたごま油(魚の風味とごま油がほしかったので、
ブリの切り身はカレーには入れてまへん。カレー出来る間に、酒の肴で食べたw)、
天空の小蕪2コ、海老100g、ココナッツミルク1缶、天空で育った青トマト酢漬け、
ココまでだと、キレイなホワイトカレー系&海老のオレンジ色が可愛いカレー。

こっからだw
ほうれん草と蕪の葉っぱを入れたので、キレイだった色が一気にサグカレー系の色にwww

まあ、美味しいので、よいのダケド。
クチナシの実を入れてみたが特に色変化せずwwwもったいなかったな。。
仕上げにレモン汁。

米は、結構寝かせた寝かせ玄米(小豆入り)。

味変で、納豆、チェダーチーズなど。

[インドア派:某所]

しめは、天空で育った生姜、小蕪を使って。

2019 年 02 月 20 日
にぎり寿司?カブラ寿司?

アボカドや天空で育った小蕪、を包丁でスライスと、大葉と、海苔と、まきすでおすおす。
あ、押し寿司か?いや、違うな。。
得体の知れない何かになったw

酢飯は、梅の甘黒酢漬け、生姜、すりゴマ、寝かせ玄米(小豆入り)、

上に乗せたあじの刺身をペラッとめくって撮ろうとしたときに、
やや崩壊気味www
にぎり?おし?が甘かったな。
まあ、美味しくいただけたので。おわりよければなんとやら。

あじ大好きなんですが、あじを刺身でいただこうとなると、小骨取りがめんどい。。
ココは、ズボラ出来ないトコロだ。。
ワイルドに、骨まで食らう。。は、フライだけ。
あ〜、あじフライ食べたくなった。。

[インドア派:某所]

天空で育ったミニダイコン、小蕪、生姜、ほうれん草、を使って。

2019 年 02 月 20 日
大根の葉っぱと小蕪の葉っぱとなまこ。

どこの地方だったか、
風邪予防だか風邪に、なまこを食べる。という地域があったのを、
雑誌で読んだ記憶がある。随分昔だが。
栄養のある大根の葉っぱと小蕪の葉っぱと合わせたら、最強度UPじゃないかい?

そして、
ブリ大根。じゃないほうのブリ大根。は、先日作って紹介したなので、
ポピュラーなブリ大根も。生姜いっぱい入れて。大根は葉っぱもイン。
大根は皮むかない。面取りもしない。だってー、めんどくさいしー、もったいないじゃないかー。
一番美味しいところを取り除くのは、もったいない。
煮物はズボラ料理の代表格w
煮物を食べるとココロもカラダもジーンとしみてる感じがするのは、トミタだけだろうか?

そしてそして、
アボカドと、サッと茹でほうれん草とえのきと。
もっと癖のある味のほうが美味しいかもな>ほうれん草

最近は、おーなつかしい!この味!この味!っていう
いわゆる野菜野菜してる野菜、少なくなりましたよねえ。。
昔食べてた野菜たちの味が好きだったなあ。
個性的というか、例えば、人参!トマト!きゅうり!って、
ちゃんと主張してる、人間にこびてないw野菜を食べていた気がします。
もちろん、とても美味しくて、その味を思い浮かべるとその季節が脳内に映し出されて、
汗や雪や風、地面からの太陽の熱さ、冬のにおい、春の輝き、秋の夕日、
朝なのか夜なのかマジックタイム、
今以上に、意識しなくても旬を味わってた。味わえてた。

海の幸、陸の幸、自然アリガトウ。

[インドア派:某所]