ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
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天空の、大きなハート。

2019 年 02 月 12 日
グリーンピースの葉よりは小さいと思うケド。
ムラサキカタバミの葉。
デカい。
カタバミの何倍もの大きさ。
クローバーの、2倍?、3倍?でしょうか?3倍は言い過ぎか?www
花は小さくて可憐なのに。

一緒に映ってるアメリカフウロと比べると分かるかな?>ムラサキカタバミの葉のサイズ

[アウトドア派:天空のHATAKE]

天空のハート。

2019 年 02 月 12 日
グリーンピースの葉っぱです。
なにげにハート型。

ほかにも、カタバミ、ムラサキカタバミ、ハート型の葉、多し。

芽が出て双葉がハートの野菜も沢山ありますね。

そして、
別の鉢内で、初めて見たような気がする、このハート。
なんて植物だろう?
このままハートのままなのか?こっから変化するのか?
まだまだ、知らないモノコトが沢山だ。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

室内の芽キャベツ。

2019 年 02 月 12 日
妖精の絵本に出てきそうな、メルヘンなカタチになってきてます。
上に上に伸び始めたw

頂上部はこんな感じ。

葉が丸い。カワイイ。

新しい芽キャベツもチョイチョイ。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

室内のゴーヤ。

2019 年 02 月 12 日
見えますか?黄色いてんてん。
お花だお。
雄花雌花。
はい冬です。

実も沢山、小さくプックリ。

園の中央部では、蔓が前に出始めました。
だいたい、蔓は、上に上に上がってましたが、
もう、上だけでは物足りないようですなwww

[インドア派:KOKURA natu-garden]

室内のピーン。

2019 年 02 月 12 日
ロマネスコのピーンと伸びた菜の花の後ろで、
かなり危ないレベルのピーン葉、パイナップル。
結構、腕、毎度傷ついてますwww
この細い葉をよく見ると、まあ、よーく見なくても、触れば痛し。
細かいギザギザが付いているので。
猫の舌どころではない鋭さ。
マジ痛し。

最近やたら大きくなってる気がする。
実が付く気配は、ナイ。

そして、園の端っこで小さくピーンは、新入りアボカド。
芽が出て、葉が少し増えた気がする。広がってきた。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

ねぎぼうず、まるいぼうず。

2019 年 02 月 12 日
natu-gardenでは、ねぎぼうず、いくつか。
ゲストルームでも、胡蝶蘭の丸い坊主、幾つか。
どちらもつぼみ。
花が咲く前。

しっかり包まれて、守られている?。
勢いヅケのために、あえて、つつまっている?
想像は膨らむ。
つぼみだから。

[インドア派:KOKURA natu-garden]
[インドア派:guest room? meeting room?]

天空で育った生姜→ひね生姜化成功じゃー!!!!!その生姜を使って。(と小蕪もね)

2019 年 02 月 11 日
昨年11月終わり?に収穫した生姜。
皆さんにもお配りし、新生姜を存分楽しみましたが、
新生姜を2ヵ月以上貯蔵に成功すれば、一般的に言うところの生姜=ひね生姜になるってんで、
実験実験。
土の中にて。
雨風しのぐ軒下にて。乾いた気味の土にて。
なんちゃって藁(枯れた草)も使い、
時折、雨が洩って土の表面あたり、濡れてしまったりしてましたが。
成功したワイwww
何でもやってみるもんだwww

繊維質の、黄色い、辛味・香り抜群の、生姜だー!ヒャッハー!
チョット味見。辛いwww
おいひーーーーー。
大の生姜好きである美奈さんにも献上せねば!
3個貯蔵してたので、1個はトミタ、1個は美奈さん、1個は、今年春にまた植えられるよう、
種生姜煮してみよう。
1個のサイズは、割とデカいです。幅は15cmくらいかな?
少しずつ、大事に大切に使っていこうと思います。

というワケで、
生姜を使ってズボラ料理。
天空で育った小蕪と生姜と、エリンギのソテー。
蕪は全部まるごと使い。適当に切って。
オリーブオイルで。ニンニク好きなだけー。ま、ケチって1個だけ使用w
調味料なし。
ニンニクも、薄皮ごと使います。皮に栄養あるらしいよ。
蕪の葉っぱが泣けるほどうまーい!なんじゃこりゃーwww
野菜とエリンギの旨味。ジューシー。

[インドア派:某所]

天空で育ったフルーツ小蕪を使って。

2019 年 02 月 11 日
生小蕪と柿のサラダ。
スライス交互。
オリーブオイルと塩だけかけて。

小蕪と柿の皮は、柿は剥いたが、小蕪は剥かず。
柿の皮は、いつかぬか漬けに入れる用に冷凍。

そして、
ビーツのスープに、茹で小蕪。
小蕪の葉(生)も、スープがあたたかいうちにみじん切ってちらす。
ビーツ甘くて、スープ甘すぎた。。

[インドア派:某所]

引きこもって何をしてるかと言えば、

2019 年 02 月 10 日
まあ、猫達と戯れてるか、何か作ってるか食べてるか飲んでるか映画見てるか寝てるかw
他は掃除洗濯。
自分でやらなきゃ誰もやってくれませんからねwww
我が家に人手は無い。
ネコの手は、、、借りなくていいです。どうぞ、猫様方はダラダラしててください。
おうちのなかにいても、やるコトはたくさんありますよなあ。
どこかの黄色いクマの言うところの、「なにもしない」をやりたいもんだ。
まあ、やればいいだけの話ですが。。
さて、何作ろ。

というコトで、
昨日作ったサラダで、パスタ。
茹でたパスタにサラダを好きなだけ和えただけ。ズボラだろー。安定のズボラ。あざす。
パスタは、
オーガニック全粒粉スパゲッティーとカッペリーニ。
カッペリーニが細いので、一般的な太さのパスタが太く見えるというガリバー現象www
あ、いくらズボラとは言え、パスタはキチンと時間差で茹でましたよw

おいしいねー。
美味しいものを美味しく食べるコトが出来るシアワセ。

ああ、そういえば、味噌をcross fm farm roomで常温保存しているのですが、
こんな色になってたwww
最初作った→しばらく常温保存で発酵→の時より、色がだいぶ濃くなっている。
少し保存容器に入れて持ち帰り。
美味しいのには変わりなし。

[インドア派:某所]

3連休をネコであらわすと

2019 年 02 月 10 日
こんな感じでしょうか。

日溜まり出てきてどこへやら。
探してみたら、カーテンの向こう、ひきこもりウエーイ。
こんなんなってましたわwww

シッポ短しカギしっぽ。
我が家にはカギしっぽさんが2頭おりまして。
シアワセをたくさんくれてます。
もちろんカギしっぽではない長老からも癒やしをいただいておるです。
みんなあざーす。

ネコがいると、外に出かけたくなくなるですねえ。
いえがすきだ。
ずっとひきこもっていたいw

[インドア派:某所]