ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
CROSS FMファーム Facebookページ(〜2025.4)(2代目・3代目管理人のアーカイブ) 
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風強いので。

2018 年 07 月 03 日
ななめってますが、唐辛子本体も元気そうです。

サトイモの葉は、ナナメらずにどっしりと頼もしい感じ。大きな広い葉っぱ。
サトイモの葉っぱ初めて見た。

トウモロコシの葉は風に靡き、背高なのでチョット調整。

生姜の葉っぱも続々と。
元気に伸びてます。
生姜の葉も、初めて見た。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

あめもよう。でも、

2018 年 07 月 03 日
みどりたち、野菜たちも元気。
唐辛子が次々と実を付けはじめました。
うるおっとるね。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

[new!!]グリーンライフ講座 「夏休み!子供のためのアートスクール vol.3」

2018 年 07 月 03 日
グリーンライフ講座 「夏休み!子供のためのアートスクール vol.3」
テーマ:ひみつのPizza
7/27(金) 13:30~15:30
講師:トミタユキコ(グラフィックデザイナー・イラストレーター・アートディレクター)
 
アートスクール第3弾。今回はピザ PIZZA !!
箱をそっと開けると広がるヒミツの世界。
チーズた~っぷりのピザから、かわいいスウィーツの世界、
恐竜の世界、海の世界、チョコレートの世界?なーんでもアリ。
子供たちの大好き全開のピザを作りましょう。
今回は…大人は助手です!子どものイメージを具現化すべく、手となり、足となってくださ~い♪

開催場所:KOKURA natu-garden(小倉駅前 COLET/I‘m10階)
募集:限定12枠
参加費:子ども(5歳以上)1人につき 1,000円
※保護者同伴
※兄弟等で参加の場合、1名につき+700円 
お問い合わせ・お申込:farm@crossfm.co.jp
申込締切:7月25日(水)

*申し込みのメールに、保護者氏名、子どもの氏名・年齢、当日つながる携帯電話の番号、
返信可能なメールアドレスを明記してください
*申し込み締切日以降のキャンセルはできません。
キャンセル料として参加費の全額をお支払い頂きます

[new!!]グリーンライフ講座                        「知りたい!お医者さんのおしごと~みんなの ?(ハテナ) をきいてみよう~」

2018 年 07 月 03 日
グリーンライフ講座      
「知りたい!お医者さんのおしごと~みんなの ?(ハテナ) をきいてみよう~」
参加無料
8/16(木)13:30~15:30
講師:かねはら小児科 院長 金原洋治 先生

小学生のなりたい職業、男女ともに上位ランクインを果たす医師。
お医者さんのおしごとってどんなだろう。
お医者さんになる前、なった後のいろんなこと、直接聞いてみましょう♪

募集:子ども 限定70名(抽選)※要保護者同伴(一家族につき保護者1名まで)
   なお、保護者は別席にお座りいただきます
対象:小学生
申込方法:必要事項(保護者氏名、子どもの氏名・学年、当日つながる携帯電話の番号、
返信可能なメールアドレス)、及び
お子さんへの質問(①どうして参加しようと思ったの?②好きなこと)をご記入の上、
メールにてお申し込みください。
お問い合わせ・お申込:farm@crossfm.co.jp
開催場所:KOKURA natu-garden(小倉駅前 COLET/I‘m10階)
申込締切:7月31日(火)※抽選の上、8月6日(月)までにメールにて当選連絡します。
当選者のみへのご連絡となりますことをご了承ください。
 
◆質問のじかんがあるよ! 先生に聞きたいことを考えてきてね◆

まあ、いろいろ、やってみれば、どうにかなるもんですw

2018 年 07 月 02 日
丸ズッキーニと、緑長ズッキーニを使って。

1種は、
ズッキーニや人参を適当に切り、糠漬けキュウリと、のちにアボカド。をイン。

もう1種は、
ズッキーニや人参を適当に切り、糠漬けキャベツと、のちに小松菜。をイン。

切り方は適当。食べたい食感出来ればよい。

夏野菜、糠漬け、は、裏切らないw

(味気なかったら、ゆで卵、マヨ、からしorマスタード等をプラスすれば)

[インドア派:某所]

コレなーんだ。

2018 年 07 月 01 日
カボチャ?
では無いよー。

緑色の部分は胡瓜キュウリ。
久しぶりに蛇腹切りにしてみましたさ。
野菜の切り方、沢山ありますよねー。面白い。
え?分厚いっ?均等じゃない?
気にしなさんなwww

そして、黄色い部分は、KOKURA natu-gardenで育った、室内ゴーヤです。
熟したゴーヤ。
ほろほろ。
熟したゴーヤは苦みがなく、甘みが増して、緑色の時とはまた違った食感や味が楽しめます。
常温で追熟すれば、黄色に変化しますので、苦みが苦手なかたは、試してみてください。
(黄色になってもまだ苦みが残ってる場合があるので、良いあんばいを見計らってね)
中の白いワタも赤色に変化して、完熟フルーツみたいに甘くなるので、楽しいですよ。
食べるときは、種は食べずに出しましょうねw

去年から漬けてる、自家製の梅黒酢漬けを、梅肉も使って、パクチー、五香粉、クミン、
ホワイトビネガー、など。
スパイスはお好みで。

美味しい前菜。

熟したゴーヤが穫れたのは[インドア派:KOKURA natu-garden]
調理したのは[インドア派:某所]

そんな旬を。

2018 年 06 月 30 日
チョイとばかし、糠漬けってみたワケです。
芳醇な味に変化。
美味しい。ほんのりチーズっぽい味と香り。
良い具合に糠漬けの味や旨味が浸透してて、幸せ全開。
ま、でも、青臭いほうが美味しいかなwww

ずんだがこの上なく大好きでして♪
(おい、大好きなもの多すぎwww)
ずんだは、ふるさと納税でも選んじゃったりして。
本場の、ずんだ使った和菓子なんぞは、かなり甘いですがw
なんなんでしょねー、ずんだの魅力って。
美味しいをアリガトウ。

納豆も美味しいよねー。
皆さんは、大好きな豆なんちゃら、ありますか?

[インドア派:某所]

旬と言えば。。

2018 年 06 月 29 日
豆です。
モロッコインゲン、ジャンボインゲン、紫インゲン?おい、インゲンばっかかよw
アト何がありますかねー。
そして天空の枝豆。
枝豆の収穫最適時期って、短いそうですね。
案の定、というか、いつもの如く、というか、
適期逃した、、、、と思いきや、おいしかったーーーーーーーー。
自分で育てた枝豆、初めて食べた。
たぶん、冷凍じゃない枝豆、初めて食べたんじゃないかな。
分からんケド。
だって、美味しかったんだものー。
なんで、豆、おいしんだろなー。
下に敷いてるのはね、枝豆の葉っぱ。食べられるんですよ!美味しいよ!枝豆の味。
捨てずにね。一緒にサッと茹でて、食べられます。

そして、旬と言えば、この時期も、美味しい野菜は沢山いろいろありますが、
ミニトマトも、ですか?
ちょうど、ミニトマトの生長過程がわかりやすい部分があったのでパチリ。
あ、赤色から緑色じゃないよw緑色から赤色ね。

枝豆ほか豆[アウトドア派:天空のHATAKE][インドア派:某所]
ミニトマト[インドア派:KOKURA natu-garden]

室内の食用ホオズキ。

2018 年 06 月 29 日
食用ホオズキは別名ストロベリートマト。
たしかに、ストロベリーとトマトの間って感じの味。
最初の一口はミルキーの味。
ものによっては、ですケドな。
ほかにも、マンゴーの味だったり、甘酸っぱかったり。
ただし、状態によるw

外側が緑色は、まだまだ。
面白い顔に見えますな。食用ホオズキの実。
カラッカラに外側が乾いたら、殻をむいて、中にある果実?のみを食べます。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

天空のちょいちょい。

2018 年 06 月 29 日
天空は、野菜がダメになるほどの虫はおりません。
みんなバランス良く、うまく共生してる気がする。

でもま、今回は、トウモロコシの虫対策で、雌穂にメッシュの袋をかぶせてみた。
本来は、キッチンの三角コーナーに設置される役目の、メッシュさんです。
こんなデパートの屋上で、まさかトウモロコシにかぶせられるコトになろうとは。
メッシュさん本人も、考えなかったであろう。
いろんなメッシュ人生w
※メッシではない。

そして、生姜の芽が出てきた。
生姜は8月10月11月楽しめるらしい。
ショウガ科ショウガ属。

そして、里芋も葉っぱがグングン出てきた。
「ハスみたいだ」と、s女史が言った。
たしかに。葉が似てるかも。まぁ、ハス科じゃないケドね。
サトイモ科サトイモ属。

どっちも、名前そのままやな。

ちなみにトウモロコシはイネ科トウモロコシ属。

[アウトドア派:天空のHATAKE]