CROSS FM

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折＆苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
（保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた）

【ファーム管理人】
トミタユキコ（2025.4まで）
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心＆愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火･金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身！がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
（だいたいデスがねw）記事移動しておりまする
ゆえにね　貴氏が見逃してる追加投稿（多々w）出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて　過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら　お時間ある時にでも　懐かしんでください（何を？w）
過去のファーム通信共々お楽しみあれし　のぞいてみてねー　（元管理人トミタ拝）

CROSS FMファーム Facebookページ(〜2025.4)(2代目・3代目管理人のアーカイブ)　
CROSS FMファーム Facebookページ(初代管理人のアーカイブ)　
元管理人トミタ Instagram　
元管理人トミタ X　

2017 年 06 月 23 日

梅とあんずを酒（泡盛、ジン、ブランデー各種）に漬けて、眺めるだけの日々ですが、
夏に楽しむ梅がない！
ということで、急遽、梅を1kg追加購入。（国産で、ほぼ無農薬で、550円は、超お得でしょ?）
金曜日の日付に変わってた深夜、ゴソゴソ、水洗いして、へた取って、ふきふきして、乾燥させ、
氷砂糖1kg、玄米黒酢1ℓ（ラベルを載せて良いか分からなかったので一応モザイクw）インして、
梅酢を仕込みました。

4ℓのガラス瓶が見つからなくて、探し回りました。
皆さん、漬けまくってるんですかね〜?
らっきょも漬けたい衝動に駆られましたが。。近所のらっきょ入荷は終わってました。。
4ℓのガラス瓶、見つかって良かった。

案の定、朝には、交互に入れたはずの氷砂糖が沈殿。

［インドア派：某所］

2017 年 06 月 22 日

cross fmファームのお野菜ではないですが、
おもしろかった、というか、
土や水の素晴らしさ、そして何より、作ったかたのお世話の偉大さを感じたので、ご紹介。

宗像のズッキーニ。
と、
赤村のズッキーニ。
です。

そうです、隣に置いているのは、500mlのペットボトル！
超デカ！ズッキーニ！初めて見ましたよ！おっきいでしょ！
通常は、半分サイズくらいですかね?
赤村、宗像に勝利www

お味は…いずれも、味、グッと詰まってました！
1.5cm〜2cmほどに輪切りして、片栗粉つけて揚げ焼き。
みずみずしくて、美味しかった〜！
ありがとうございます！！

［インドア派：某所］

2017 年 06 月 20 日

ポテトサラダ。

デストロイヤーは、ポテトサラダには不向きだそうです。
ナゼに?味ハッキリしてるほうなのに?

不向きと言われれば、挑戦したいタチでして。

皮ごとつぶす。
デストロイヤーの紫色の皮がアクセントになって、人参、きゅうり、タマネギと共に
キレイな色合いに。

結果、
全然美味しいし！
さらに混ぜるとクリーミーに。（場所を変えて撮ったので、全体的に黄色いですが。。）

ハムは入っていません。
野菜のみ。
ブラックペッパーもお好みでイン。

［インドア派：某所］