（※2025.1.28訂正：ヌメヌメ？ヌルヌル？ヌメリ成分の件：近頃は、動物粘液がムチン、
植物粘液はムチレージ。かつては、植物のネバネバ成分もムチンと言ってる時代があったとさ）

管理人 トミタ


ヘンな形のオクさんです。
オクラは、このように生えますww
拡大すると、毛深いww

ルチンルチン。水滴のようにキレイです。
（↑間違えてました〜！ムチンです(;ﾟロﾟ)www）
ムチンムチン。

［インドア派：KOKURA natu-garden］

またひとつ、芽が出ました。アボ5号。
オフィスのアボさんも、やっと顔を出しました。
しかし、残念なことに、先日から伸びていたアボ2号は、
夜に様子を見たところ、何らかの原因で、折れてしまっていました。
日中は、「また結構伸びたね！」と、喜んでいたのですが。。
不慮の事故か。仕方なし。。

［KOKURA natu-garden, office］

といっても野菜のほう。
メークインとアンデスレッドの芽かき完了。
これにてすべての芽かき完了。
また植え直して、日陰にて様子見。
芽かきした根も意外と太かったので、もしかしたら根付いてくれるかもしれません。
芽かきの際に傷つけていたら無理かもですが。。
土って、意外と量が必要なんですねえ。
蕾がそろそろ出始めたので、2回目の増し土用に土を確保せねばです。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

パクチーの鉢、土のうえに、もう緑が！！
もう芽が出た？？
と思いきや、強風によって、桑の緑が飛ばされてきていたのでした。

パクチーの鉢は、桑の木の近くに置いています。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

お客さんはカラス1羽。背筋ピン。
随分古株のトマトもピン！いつのまにか生い茂っていました。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

エンドウさんとソラさんは、
強風翌日は、たいてい倒れています。
幸いにも無傷で無事なのが、毎回の救いです。
雨にも負けず、風にも負けず、育っています。

エンドウさんもソラさんも芽かきをしていないので、
若い実も大きく育つように、頻繁に収穫をしています。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

天気予報にあわせて、前日より師匠に種を水につけておいて仕込んでいただき、
いよいよパクチーの儀。
植え付けでございます。
爪の先で種を１つ１つ半分に割って、パラパラとまいていきました。
意外と多くなりまして、結果、3鉢分。。
まだまだ、今回水に付けて用意していなかった種が余っているので
二毛作扱いで、またパクチーの儀を執り行いたいと思いますww

儀式後は、本日のエンドウさんを収穫して、パチリ。
エンドウさんは、師匠がお持ち帰り？何を作られたのでしょうか。

そういえば、エンドウさんの皮は、細かくすれば何とか食べられるかも、ということで
色々試してみましたが、もさもさは’なかなか手強く。。
（素揚げ系にすればもしかしたら回避出来たかもです。揚げ物気分ではなかったので今回試さず）
中の（半透明の）薄皮をキレイにはがせば、もさもさは回避出来るのですが、
まあ、なかなかどうして。薄皮を取るのもまた一苦労。そして取った薄皮、もったいないww
牛すじ煮込みにも加えてみましたが、牛はとろとろになったものの、
エンドウさんの皮膜？被膜？は、とろとろならず。2時間＋1時間煮込んだのにです！
こんなとき、圧力鍋とか使えば、薄皮柔らかくなったかもですが。
でも食べましたけどね、しっかり噛んで。
煮込んでいても、薄皮を噛むごとに豆（緑）の風味が口の中に広がって、美味しかった。
失敗のような、正解のような、不思議な一品でした。
エンドウは、というか、基本、野菜は、捨てるところがない。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

カメムシに近づいても、においません。
なぜって、まわりの野草の勢いがスゴくて、野草たちのにおいのほうが強いので。

ネコヤナギっぽい芽を付けていた木は、いつのまにか白い花でいっぱいになっていました。

土をうつそうとしたら、蜘蛛がいました。ヤチグモ系でしょうか。
蜘蛛って、アップで見ると、顔が可愛いんですよねえ。
目玉が沢山並んでてチョット驚きますが、とても美しい瞳です。
鼻の穴に見えたり、見方によっては面白いです。

茶色のほっそ〜い蜘蛛も草むらの中でみかけましたが、
小さ過ぎてピントが合わず、うまく撮影出来ず。。
蜘蛛の巣が陽にあたって輝いてて、とてもキレイでした。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

晴れのなか、また少し、背が高くなった気がします。
実もだいぶ付いてきました。
葉が美味しいのでしょうか。よく見ると、食べられたあとが！www
食べたのは誰だあ！まあ、食べていただけて光栄なので、よいんですけど。
空豆って、あの空豆ですよね？どういうぷっくりのしかたをしてくるのでしょうか。
知らないので楽しみです。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

またひとつ誕生しました。ぴろっと、芽が出ていました。
オフィスの芽は、もうすぐ！もうひとつは、なかなか芽も根も出ずですが。。
natu-gardenのほうも、なかなか出てこない子が多いです。
あの堅い種から飛び出すってのは、まあ、なかなか性根・根気のいるコトですね。
あ、見守る側が、ではなく、出てくる側が、ってコトです。
世の中に出てくるってのは、パワーのいることだ。
出てきてからも大変だけど。
一番最初に出てきたアボさんは、葉が沢山ついております。

［インドア派：KOKURA natu-garden, office］