優しい春雨がミストのように心地よく、
雨上がりに水蒸気が立ち上り、雲になる幻想的な光景に感動‼

お茶を蒸した後は、蛇渕の滝を散策。

マイナスイオンとフィトンチッドの森林浴で癒されて
エネルギーをたっぷり補給できました♪

２月１７日(火)の《おはなし会》は「ハーブのおはなし」でした。
ホームセンターや園芸店でも可愛い苗がたくさん並び始めましたね。
ワークショップでは皆さんと一緒にハーブ苗の植え付けをしました。
植え付けの後はcross fm ファーム特製ハーブティーでリラックス♫。
ご参加して下さった皆さま、ありがとうございました(^ ^)

本日の〈KOKURA natu-gardenおはなし会〉は「福岡スマートドライバー」キャプテンの片山英資さんを講師にお迎えして「環境に配慮したスマートドライバーのススメ」をテーマにおはなしいただきました。
〈ファーム通信〉の放送でも「わぁ、なんていいー笑顔っ！エビスさまみたいだ」って、ナビゲーターの立山律子さんに褒められちゃうほど、その場にいる人みんなをハッピーにしてしまう片山さん！スライドショーを交えながらの楽しいおはなしで、時間はあっという間に過ぎてしまいました。思いやり運転をすると、お相手はもちろん自分自身もハッピーに。
福岡中がハッピーになれたらいいね！って片山さんの想い…伝わりましたよ。
ご参加下さったみなさんも、帰りを待つご家族の事を思い浮かべながら、優しい気持ちでハンドルを握って帰路につかれた事でしょうね。
片山さん、ご参加下さったみなさん、本当にありがとうございました。

グリーンライフをKey Wordに、野菜づくりからつながる食や農・ものづくりの達人を
お迎えして開催するcross fmファーム「GREEN LIFE講座」。
２月は…昨年好評だった「紅茶づくり」に続く「お茶づくり」の講座。みやこ町犀川帆柱の
茶畑で茶摘みをし、「寒茶づくり」を体験します。
一芯二葉を摘む新茶と違い、冬に栄養を蓄えた茶葉を摘んで作る「寒茶」。
標高500mの山間の美味しい空気とともに味わいましょう♪
◆cross fmファーム「GREEN LIFE講座」
～初春の茶摘み＆寒茶づくり～
[日時]2015年2月22日(日) 11:00～13:30（10:50までに集合）
[会場]みやこ町犀川帆柱の茶畑（蛇渕キャンプ場の上）
[講師]帆柱茶畑復興委員会の皆さん
[参加申し込み方法]cross fmファーム（farm@crossfm.co.jp）へ、参加人数・参加者名・
各年齢・連絡先を明記の上、2月15日（木）までにお申し込みください。
[参加費・材料費]
①クロスファーマー登録の方は参加費無料。
②一般参加の方は参加費大人1500円・子ども500円・未就学児童無料
（※昼食はお弁当持参。地元のお弁当希望の方は500円で予約可能。現地でのお茶は飲み放題！）
[問・申込]cross fmファーム farm@crossfm.co.jp 　
[サポート企業：小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]
★クロスファーマー登録受付中！
会員になると「GREEN LIFE講座」「おはなし会」の参加費が無料!! オトクにグリーンライフを学べます♪

cross fm ファームでは食や農、まちづくりやモノづくりのスペシャリストを講師にお招きして、
「KOKURA natu-garden おはなし会」を開催しています。

2/13(金)18:30〜のゲスト講師は…
「福岡スマートドライバー」（http://www.facebook.com/FUKUOKASMARTDRIVER）代表の片山英資さんをゲスト講師にお迎えして、「環境に配慮したスマートドライバーのススメ」をテーマにおはなしをしていただきます。

コミュニケーションの力で事故を減らす ”市民主体型交通安全プロジェクト ”の取組みとは?

日々ハンドルを握っている皆さん…公道はサーキットではないし、お隣の車は競争相手ではありませんよね!?
安全に目的地に辿り着く事、大切な家族が待つ家に帰り着く事がゴールです。誰でも事故は起こしたくありません。
ひとりひとりの思いやりで必ず交通事故は減らせるはずです。

コミュニケーションの力で事故を減らす！
事故が減るとCO2の削減にも繋がるのですよ♫
”市民主導型交通安全プロジェクト"の取組みについて
是非おはなしを聞きにいらしてください。

[参加費]
①クロスファーマー登録の方：無料
②一般参加の方：500円

★クロスファーマー登録受付中！
会員になると「GREEN LIFE講座」「おはなし会」の参加費が無料!! オトクにグリーンライフを学べます♪

[サポート企業：小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]

2/6のおはなし会。
今日の先生は早川つぐみさん(やさいのかなん/小倉南区)。

「日本の伝統的な食文化」のお話と、
ファームで収穫した小松菜などのお野菜を使って
恵方巻きの作り方を伝授していただきました～。


ファーマーさんの中にははじめて巻きすを使う方も。
みなさんうまく巻けたかな？？


作り終わった後は早川さんのお話しを聞きながら１人１本ずつ完食しました♪

みんなで食べるとよりおいしい～(^ ^)♪

cross fmファームでは“グリーンライフ”をKey Wordに、
野菜づくりから繋がる「食」や「農」、「ものづくり」、「まちづくり」に関わるゲスト講師を迎えて「おはなし会」を開催中！！

【KOKURA natu-gardenおはなし会】火曜13:00～15:00／金曜18:30～20:30
会場：KOKURA natu-garden（COLET/I'm10階。cross fmスタジオ横）
☆おはなし会がない日はお世話会を開催しています。お気軽にご参加ください♪

◆2月6日（金）18:30～「日本の伝統的な食文化のおはなし」
ゲスト講師：cross fmファーム アドバイザー早川つぐみさん（やさいのかなん/小倉南区）
小倉南区長野の自然の中で無農薬・有機肥料を使った野菜作りを行う早川さんをゲストに迎え、特製の「恵方巻き」を作って、味わいます。
☆ワークショップ：恵方巻きづくり

◆2月13日（金）18:00～「スマートドライバーのおはなし」
ゲスト講師：片山英資さん（福岡スマートドライバー キャプテン）

◆2月17日（火）13:00～「ハーブのおはなし」
講師：cross fmファーム
ハーブの種のお土産あり♪
☆ワークショップ：ハーブ植え付け

◆2月27日（金）18:30～「今から始める野菜づくりのおはなし」
講師：ファームアドバイザー 後藤大悟さん（上の園芸社）

[問] cross fmファーム　farm@crossfm.co.jp

[サポート企業：小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]

[おはなし会の一般参加費：1回500円]
☆クロスファーマー有料会員に登録の方は・・・「おはなし会」「お世話会」「GREEN LIFE講座」参加費無料です！！

1/30(金)に開催したKOKURA natu-garden おはなし会は、毎月大人気♪
アドバイザー大悟先生(上野園芸社)の「野菜づくり講座」でした。
今月のテーマは「じゃがいも」
さてさてこの種イモの見分け…つきますか？
・きたあかり(ホクホクと美味しい！人気急上昇の品種)
・男爵(ポテトサラダやマッシュポテトに)
・メイクイーン(カレーや肉じゃが…煮崩れしにくい、安定の人気品種)
今の時期に植え付けをしたら、上手くいけば梅雨前には収穫です。
もしも収穫が梅雨時期と重なってもダイジョーブ。
水はけの良い畑に植えてあげていれば、クサらず、あなたが掘り上げてくれるのを
待ってくれている…はずです。
じゃがいもを育てるコツをひとつ…
最初に張り切って肥料を与え過ぎると、葉っぱが元気に育ち過ぎて、肝心のおいもさんが
育ってくれません。後から追肥をキチンとしてあげましょう。
種イモ一粒でmax30コ目指して、頑張って育てましょー♪

あずき茶で飲み終えたあずきを使って、いとこ煮風に。
さつまいもはcross fmファームの天空のHATAKEで収穫した鳴門金時と紅はるか。
砂糖加えずお芋と小豆の甘みだけで美味。

今日のお世話会は〈黒い食材〉の魅力についてのお話と、あずき茶作りでした。
あずきは江戸時代から民間療法で利用をされていたとの事で、
体に嬉しい成分がたくさん含まれています。
・カテキングルコシド…血流を良くする
・アントシアニン・ポリフェノール…抗酸化作用で体内の活性酸素を退治
・カリウム…むくみや二日酔い
カフェイン成分が含まれていないので、小さなお子さまや妊婦さん、
おやすみ前に飲んでも安心ですね。
あずき茶作りの後は、黒食材オヤツと一緒に試飲をして、
まったりティータイムを。
参加された女性からは「やさしい味で、そしてなんだかポカポカしてきたわ」と
好評でした。
ご参加ありがとうございました！