ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
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ヘイヘーイ。

2019 年 12 月 13 日
夏野菜へーい。
オクラの葉っぱがデテキタ。。
暖冬か?
勘違い?
オクラ冬越出来たらなあ。。

そして、ミニトマト。
もうそろそろ、収穫終わらせて今季終了でも良いかと思うのだがw
まだまだ元気に実っているw
本体は枯れかかっているのになあ。。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

天空の黄色。

2019 年 12 月 13 日
黄色いマリーゴールドが咲いた。
花びらは少ないが。
マリーゴールド、だよね???
うーん、不思議現象。

そして、この子は春にもいたような。
なんつんだったっけ。
そうそう。
コマツヨイグサ。
小待宵草。
で、
よいのかな?

[アウトドア派:天空のHATAKE]

グリーンライフ講座「南美さんのきょうは、なにつくろう 〜お正月飾り篇〜」その2

2019 年 12 月 10 日
先生自家製の、スパイスがたっぷり入ったジンジャーシロップでハーブティーを作り、
先生自家製の、ドライフルーツ(イチジク、柿)や干し芋、くるみなど、ほっこりのお菓子たち。
集中して作業したアトの素敵なご褒美でしたわい。
湯飲みやコースター、お菓子の器も、先生持参のものなのだ!

皆さんの作品、全部じゃないが。

皆時間内に完成出来ててスゴかったなあ!
トミタは時間内に完成しなかった!w
後日改めて、他の作品いくつかとともに、紹介いたす。。

絵柄も縄の動きも位置やまとめ方も、注連縄の先に付ける布も、皆微妙に違って、
いろんなお正月飾りが出来てた。
コレは、お正月だけで燃やされるのは勿体ない!w

季節毎にアイテム増やしたり変えたりして、一年中飾ってたい素敵なお飾りが出来たデス♪
なによりオシャレだぁ。。

皆さん、「玄関に飾る」って言ってたなぁ。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

グリーンライフ講座「南美さんのきょうは、なにつくろう 〜お正月飾り篇〜」その1

2019 年 12 月 10 日
ゆったりゆるりとのんびりと。

みんなでお正月飾りを作りましたよっと。

先生に癒されつつ、先生のお道具たちにもときめき癒されつつ、

アンティークの布地がドレも素敵な絵柄で!
皆さん、ドレにしようか迷ってましたよっと。

貴重な、注連縄、稲穂、先生直筆の達筆!お札、赤いリボンもアクセントに。

アレしてコレして、
結構大変な作業もあり、2時間があっという間!

糸だらけになったケド、とても綺麗だったなあ。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

このあたりでそろそろ。

2019 年 12 月 10 日
今年の終わりがけかなあ。
ミントの花。

もうすっかり虫たちも来なくなった。
みんな冬ごもりかな。

マリーゴールドとラベンダーは咲いている。
フリンジラベンダーは、ラベンダーの中でも寒さに弱い系らしいので、防寒すべきか否か。
様子見。

夏には強いらしいんだ。>フリンジ
ちなみに他にも、冬には強いケド夏には弱いって種類のラベンダーもいたりして。

美奈さんに、フリンジをオススメしたケド、
中間系だと他のラベンダーが在るみたいだ。
中間系…暑さにやや強く&寒さにもやや強い系。
まあ、どちらにもやや弱いって意味でもあるんだろうが。
中間系よりも、思い切ってどちらかに振り切ってる子wをw迎えるべきなのか?
もう少しラベンダーについて調べてみよう。。
ミントの画像でラベンダー話。。。w

ミントはね、冬はとりあえず弱るか枯れるが、根っこや根元は死んでないので、
ちゃんと次が生えてくるんだよねえ。たくましや。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

黄色続きだが、室内も。

2019 年 12 月 10 日
パイナップルが、さらに黄緑色に。
スーパーとかで売ってるパイナップルって、表面緑色じゃなかったっけ?
アレ、でも、イラスト描くときとかって、黄色か。
中身からの印象?

え?このままいくと、黄色になるのか?
な?

手前に脇芽もヒトツ出てきていてワサワサ中。

黄色と言えば、先日採ったモンキーバナナ、
もう1本は食べずに、バナナの適温と言われる場所で保管しといたんだが、
少し表面がwww
だいぶ、黒いかな?

放送で紹介して、八木氏と美奈氏に試食を拒否られたがw
コーナー終了後、皮をむいてみたら中は普通で、むしろ、蜜がある感じで美味しそう。
八木氏がパクッ。
「甘い!」とのコトだったので、トミタもパクッ。
美奈氏は食べなかったが、残り1/3は、妖精に食べてもらった。
妖精も「甘い」って言ってた。
結果、律子さんに食べてもらったバナナも甘くて美味しかったから、
今年も素敵に育ちましたなあ。
おしおし。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

まちなかの。

2019 年 12 月 10 日
さて問題です。
この風景の中にモフ神様(もふがみさま)wが、います。
ドコでしょう?

はい近づいてみませう。
はいコチラ。

まちなかのぬこ。

ココまで近づけるようになったなあ。
ただの気まぐれで、次回はすぐ去られてしまわれるかもだがw

イチョウと猫はよく似合う。

にしても、
北九州のまちなかの地域猫は皆デカサイズなのか?
イイ体系してるw
顔がデカいのか体が小さいのかw
綺麗な顔と体してるわいなあ。

来年はもっとお近づきになりたいものである。せつに。
でも、警戒心持ってたほうが、やっぱ、イイかもね。

[アウトドア派:某所]

キツネがお?カナリア?

2019 年 12 月 09 日
ツノナス。ナス科。
残念ながら?w食べられない。

キツネに見えるかな?
フォックスフェイス。

狐茄子
と言うそうな。

カナリアに見えるかな?
カナリア茄子とも言うそうな。
カナリアがとまっているようにも見えるからだって。

黄色が熟したもので、緑色がまだ熟す前のものなんだろなあ。

世の中には、面白い植物がまだまだ沢山あるなあ。
でもどれもイキモノ名www

[アウトドア派:某所]

約2、3か月ほど冷蔵庫で寝かせた栗、

2019 年 12 月 07 日
糖度どのくらいあがったかなあ??
もう少し寝かせても良かったが、蒸すコトに。

大きめの袋と、大きめの袋と、小袋と。3袋分。たぶん栗の種類は2種類だと思う。
味わいや剥き加減が違った。
ソレは、栗の種類と言うよりも、育ちかたや産地の違いだったかもしれぬがw
まぁよろし。

100均の皮むきのおかげで、包丁よりは楽だが、
だいぶ時間かかる。。

美味しいにたどり着くには、労力が要るだなぁ。。

むーーーーーー。

パクパクつまみ食い、案の定、結果、数いくつか少なし、減りし。

[インドア派:某所]

おうちの糠床に、

2019 年 12 月 07 日
小倉城の糠床をプラス。
さっそく、人参を漬けてみる。
ニャンに似た人参だなこりゃ。

結果、百年床2箇所からインってコトか?
講座で糠床作成時の南区槇乃家さん、そして小倉城の糠床。
あとは、和歌山の床と、旦過の糠と、計4箇所か。旦過はアトもう1店舗入れてみたいが。
足しぬかも合わせると、もう、元々の糠は残っているのかどうなのかwww
あと3箇所集まるともっとイイ味になるのかなあ。

最近、蓋は、ふきん+太めゴム+容器に添付されてたプラスチックの蓋を上に置く。
ピッタリと密閉はしてない。蓋はしない。
ニオイはどうなんだろな?と思うケド、ふきんのみの場合でも、気にならなかったし、
盖しない。
コレで、糠が乾燥することがなくなった。
以前はなんとなくパサパサになってた。まあ、未だに一度もベチョベチョにはならずで
漬ける量が少ないせいもあるでしょが、
床の加減が分からない。作った当時の床をさわった感じをすっかり忘れた。。😛色も。。

蓋のおかげなのか、糠床がソレなりに育ってきたから湿度も安定してきたからなのか、
何が理由かはわからないが。
順調。

[インドア派:某所]