【担当DJ】
ｸﾜﾄﾛ大尉 ｾﾆｮｰﾙ納富 凛 honey

毎回ﾃｰﾏを設けてお送りしているﾊﾞｶﾗｼﾞ｡
今週のﾃｰﾏは｢とんかつ｣！！

天高く馬肥ゆる秋｡
おいしい｢とんかつ｣について意見を交換していきます｡
とんかつって､昔は｢ご馳走｣扱いだったのに､
今ではすっかり｢庶民食｣｡｡｡
日本は豊かになったということでしょうか？

今回お話を伺うｹﾞｽﾄは二組｡
お一人目は､『とすのとんかつ きむら本店』ﾁｰﾌの坂口ｼﾞｭﾝｲﾁさん♪
SLがﾃｰﾌﾞﾙに料理を運ぶ名物店｢とすのとんかつ木村本店｣｡
その歴史や裏話などを､このお店に39年間勤務されている坂口さんに伺います｡

お二人目は『吉井十八（よしいとうはち）』のご主人､斉藤誠之輔さん♪
浮羽市にある鴨料理と｢日本一のとんかつ｣のお店”吉井十八”｡
全国各地でお弟子さんが活躍し､あのおすぎさんも絶賛しているお店なんだとか｡

また､『今週の○○』では”今週のとんかつｻｰｷｯﾄ”という事で､
ﾊﾆｰが福岡県内のﾃﾞｶさや厚さにこだわったとんかつ屋さんを
お腹いっぱい頂いてきました♪♪

是非､最後までお付き合いください｡｡｡

次回10月15日､放送分のﾃｰﾏは『iPhone』｡
こちらもご期待くださいっ！！！


とすのとんかつきむら本店のﾍﾟｰｼﾞ
吉井十八について（食べﾛｸﾞより）


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