【担当DJ】
ｸﾜﾄﾛ大尉 ｾﾆｮｰﾙ納富 凛 honey

毎回ﾃｰﾏを設けてお送りしているﾊﾞｶﾗｼﾞ｡
今週のﾃｰﾏは｢ﾗｰﾒﾝ｣！！

ﾆｯﾎﾟﾝの国民食､ﾗｰﾒﾝについて特集します♪♪

今回お話を伺うのはお二人｡
お一人目は､1971（昭和46）年創業の老舗長浜ﾗｰﾒﾝ
ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝの大将､ﾀｹﾅｶ ﾀﾀﾞｶﾂさん｡
週末には行列ができる人気のﾗｰﾒﾝ（￥500）は､
豚の頭とﾄﾝｺﾂを10時間以上煮込んだｽｰﾌﾟが特徴｡
手作り餃子のﾌｧﾝも多くいらっしゃいます｡
長浜の屋台組合長も務めていらっしゃるﾀｹﾅｶさんにお話を伺います｡

お二人目は､真鍋食品?のﾏﾅﾍﾞ ﾕﾀｶさん｡
博多の老舗製麺所で､かの元祖長浜屋のｵｰﾀﾞｰにより
博多長浜の極細麺を最初に開発した麺屋さん､真鍋食品｡
元祖長浜屋､安全食堂､ふくちゃんなどのほか､
関東のﾗｰﾒﾝ店にも毎朝麺を直送｡
市内の有名なもつ鍋屋さんにもちゃんぽん麺は提供されています｡

是非､最後までお付き合いください｡｡｡

次回12月17日､放送分のﾃｰﾏは『ﾎﾃﾙ』｡
こちらもご期待くださいっ！！！



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