【担当DJ】
･honey
･とんこっちゃん･ふじ子

西中洲おばんざい｢とよなが｣の女将･篠原さをりさんが登場?

《とよながのこれ食べて､これなめて》
?茄子の煮びたし
?美人局
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今週のﾃｰﾏ
【　小松菜　】


ｽﾀｼﾞｵで
｢JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん｣
お電話で
｢JA福岡市北崎ｶｰﾈｰｼｮﾝ部会　 楢崎　征司さん
　JA福岡市西ｸﾞﾘｰﾝｾﾝﾀｰ　営農指導員 出口 拓朗さん｣
に
お話をうかがいました！


ｶｰﾈｰｼｮﾝの情報をお届け!




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★今日のﾚｼﾋﾟ★
｢　簡単♪小松菜とｷﾉｺ･ごぼうの炒め物　｣


＜材料＞　4人分

･小松菜　　　　： 1束（200g）
･ｴﾘﾝｷﾞ　　　：150g
･えのき茸　　　：1/2袋（100g）
･豚ﾊﾞﾗ　　　　： 100〜150g
･ごぼう　　　　：1本（200g）
･にんにく　　　： 1片
･ぶどうのｵｲﾙ：大さじ３
･塩　　　　　　：少々
･砂糖　　　　　：大さじ2
･しょう油　　　：大さじ3
（作り方）
?にんにくはみじん切り､小松菜･ｷﾉｺ･豚ﾊﾞﾗは食べやすい大きさに切る｡ ごぼうは斜め薄切りにし､水にひたしてｱｸを取る｡
?ﾌﾗｲﾊﾟﾝにぶどうｵｲﾙを入れ､温まったら､にんにくを炒る｡香りが立ってきたら､水気を切ったごぼうを入れて炒める｡
?ごぼうの色が変わったら､豚ﾊﾞﾗを入れて炒める｡ ?ｷﾉｺと小松菜の茎･葉の順に入れて炒める｡
?砂糖･しょう油･塩を入れ､1〜2分炒めたら出来上がり｡


｢大人のﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ ｣
＜材料＞　2人分

･じゃがいも： 300g
･ｳｲﾝﾅｰ：4本
･小松菜：100g
･塩：適量
･粗挽 胡椒：適量
･牛乳： 大さじ1

＜Ａ＞
･ﾏﾖﾈｰｽﾞ：大さじ3
･つぶﾏｽﾀｰﾄﾞ：大さじ1
･ﾚﾓﾝ汁：少々
･ 塩：適量

（作り方）
?じゃがいもは皮をむき一口大に切り､ﾗｯﾌﾟをして600w6分程加熱する｡ 熱いうちに塩小さじ1/4と粗挽き胡椒をふり､ﾏｯｼｬｰでつぶして牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ､粗熱を取る｡
?ｳｲﾝﾅｰは茹でて（ﾚﾝｼﾞでもOK）輪切りにする｡ ?小松菜は茎と葉に分けてさっと塩ゆで（茎から先に茹でること）し､ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでしっかり水気を絞り､適当な大きさに切る｡
?　?に＜Ａ＞を加え､さらに?と?を加えて混ぜ合わせて出来上がり｡

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★今週のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ★

『　ｶｰﾈｰｼｮﾝの花束　』を2名様に！
応募は番組ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ｢shock@crossfm.co.jp｣
もしくは､
CROSS FMのHPの｢ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ｣のﾊﾞﾅｰからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！


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今日は､
宮崎出身で､今､注目のｼﾝｶﾞｰｿﾝｸﾞﾗｲﾀｰ/ﾗｯﾊﾟｰの｢ｸﾎﾞﾀｶｲ｣さんが来てくださいました?


５月７日に｢Ｎａｋａｓｕ　Ｎｉｇｈｔ｣ﾘﾘｰｽ


５月２５日には
ﾜﾝﾏﾝﾗｲﾌﾞ＠下北沢　ＤａｉｓｙＢａｒ（東京）
があります！

https://kubotakai.com/
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この番組は､食を中心に様々なｼﾞｬﾝﾙの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ｼｮｯｷﾝｸﾞ！ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ！です☆

ﾒｯｾｰｼﾞ大募集！
あなたが今週１週間で食べたﾗﾝﾁ､お店の情報､
いつも食べに行っている定番の食堂､お弁当屋さんの情報､なんでもＯＫ！
ﾜｸﾜｸ☆ｽﾄﾏｯｸ！なﾒｯｾｰｼﾞお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のｼｮｯｷﾝｸﾞﾆｭｰｽ』
　　　　　　旬なｸﾞﾙﾒ情報をﾐｽﾀｰちんすこうがお届け!


■ 13:00　『ｹﾞｽﾄ』･･･ｸﾎﾞﾀｶｲさん

　　　　　　
　
　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を､
　　　　　　炊きたての｢福岡市産 元気つくし｣と一緒にいただきます!　
　　　　　　

■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦､ﾃﾞﾘｼｬｽさをりが美味しいお店を紹介!


■ 14:35　『SHR50』提供：とよなが
　　　　　　西中洲の｢おばんざい とよなが｣の女将､
　　　　　　篠原さをりさん登場！


■ 15:10　『ﾌｨｯｼｭﾎﾞｰﾝｷﾗｰ』
　　　　　　魚屋武市の武市隆太さんが鮮度のいいお魚の情報をお届け!





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ﾒｯｾｰｼﾞはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterｱｶｳﾝﾄは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ﾊﾝｸﾞﾘｰ！に過ごしましょう！
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