【担当DJ】
･honey
･とんこっちゃん･ふじ子

西中洲おばんざい｢とよなが｣の女将･篠原さをりさんが登場?

《とよながのこれ食べて､これなめて》
?とよさんの黒豆
? 花の香酒造｢産土（Ubusuna）｣



食べ物！ｻﾞ･ﾜｰﾙﾄﾞ?
篠田枝里子さんは今日はお正月休み?
また来週?

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ﾃﾞﾘｼｬｽさをりの｢こんな店ならたまに行く｣（提供：かねふく）

月初めは､かねふくの明太子ｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟを紹介｡

今日のﾚｼﾋﾟ！
｢ﾜﾝﾊﾟﾝ唐揚げ明太ﾏﾖ和え｣

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■材料
･かねふく 明太子ｽﾃｨｯｸ 1本
･ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ1
･手羽元 10本
･塩適量
･胡椒適量
･ｻﾗﾀﾞ油適量
･小麦粉 大さじ2

■手順
?手羽に塩､胡椒を振る｡ﾏﾖﾈｰｽﾞと明太子ｽﾃｨｯｸは混ぜ合わせておく｡
?ﾌﾗｲﾊﾟﾝに､ｻﾗﾀﾞ油を手羽元が8割ほど浸かる程度の高さまで注ぎ､小麦粉を加えてよく混ぜ合わせたら中火で温める｡
??を中弱火〜中火で時々返しながら､こんがり色づくまで揚げる｡（目安は15分〜）
?皿に盛り付けて､明太ﾏﾖﾈｰｽﾞを添えたら完成！


明太子ｽﾃｨｯｸを使ったﾚｼﾋﾟは､かねふくのﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ､かねふくの公式Instagramでも配信しています｡
ぜひ見て下さいね！

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かねふくInstagram


ｽﾀｼﾞｵで
JA福岡市　園芸販売課　　　吉岡信子さん
JA福岡市　七草部会　　　　谷康子さん
JA福岡市/東ｸﾞﾘｰﾝｾﾝﾀｰ営農指導員 合庭　義貴さん
にお話をうかがいました！


他にも
博多じょうもんさん市場｢年始の営業について｣の情報をお届け!

今回信子さんがご紹介してくれたのは
今日は｢七草粥｣と｢七草の出汁巻卵｣
｢かぶの漬物｣?

をご紹介頂きました?



★今週のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ★

『　信子のおすすめ野菜たち　』を２名様に！

応募は番組ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ｢shock@crossfm.co.jp｣

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この番組は､食を中心に様々なｼﾞｬﾝﾙの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ｼｮｯｷﾝｸﾞ！ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ！です☆

ﾒｯｾｰｼﾞ大募集！
あなたが今週１週間で食べたﾗﾝﾁ､お店の情報､
いつも食べに行っている定番の食堂､お弁当屋さんの情報､なんでもＯＫ！
ﾜｸﾜｸ☆ｽﾄﾏｯｸ！なﾒｯｾｰｼﾞお待ちしています(＾＾)

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■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を､
　　　　　　炊きたての｢福岡市産 元気つくし｣と一緒にいただきます!　
　　　　　　

■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦､ﾃﾞﾘｼｬｽさをりが美味しいお店を紹介!

月初めは､かねふくの明太子ｽﾃｨｯｸを使ったﾚｼﾋﾟをご紹介?　　　　　　



■ 14:35　『SHR50』

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