旬感通信 ふくおかまるかじりっ!     

every sat. 11:00~12:00

福岡の「食・農・自然」の大切さ、豊かさを紹介し、ふるさと福岡を愛する県民の豊かな暮らしを応援するプログラム。
地産地消や食育に取り組んでいる方や農産物直売所の方にお話をうかがったりしながら、福岡の「旬」を感じる時間をご提供していきます。毎月リスナーの皆さんに抽選で素敵な「旬」のプレゼントもあります!皆さんの番組への参加をお待ちしています!

<Contents>
■「教えて!聞きかじり」
福岡県内の地域のイベントやお祭りをご紹介します。

■「きんしゃい!福岡の笑みちゃん」
福岡県内JAグループの元気な人たちが続々とスタジオに登場!食や農に関することはもちろん、ちょっと変わった活動や面白い活動についてもご紹介します。

■「まるかじりネットワーク」
シニア野菜ソムリエの久保ゆりかさんや情報誌「ぐらんざ」編集者などが暮らしに役立つ様々な生活情報をお届けします。

■「福岡のよかろうもん」
福岡県のブランド特産物を毎週ご紹介します。

※プレゼント応募の方は、は下記の応募フォーム「プレゼント応募はこちら」からエントリーしてください。番組アドレスからのプレゼント応募はできません。
【担当NA】
西川友紀子

笑味ちゃんのみんなのよい食

2013 年 10 月 05 日
今週はJAみなみ筑後の先月20日にオープンしたばかりの農産物直売所、
愛菜館の黒田さんにお話しをうかがいました。

詳しくはホームページをご覧ください。


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そしてプレゼントも頂きました。
「山川みかんのストレートジュース 2本入り」を3名様にプレゼント!


ご希望の方は「10月5日放送分 プレゼン希望」と明記し、
住所、氏名、電話番号、番組へのメッセージを添えて、
メールにてご応募ください。

締切は10月11日(金)たくさんのご応募お待ちしております。
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まるかじりネットワーク

2013 年 10 月 05 日
今日はシニア野菜ソムリエでフードコーディネーターとしても活躍されている、
久保ゆりかさんをスタジオにお迎えして「柿」についてお話をうかがいました。

詳しくはホームページをご覧下さい。


そして本日ご紹介しました「柿レシピ」です!

『柿入りなます』

<材料>~2人分~
◇大根 5cm
◇柿 1/2玉
◇塩 適量
◇○酢 大さじ1
◇○砂糖 大さじ1/2
◇○塩 少々

<作り方>
①大根は縦に細く切り、塩を振ってしばらくおく。
同様に柿も縦に細く切る。
②大根の水気を絞り、①、○を和える。

<コメント>
上品な甘さで箸休めの一品になります。
お正月のおせち料理にもオススメです。

レシピ:シニア野菜ソムリエ 久保ゆりか

福岡のよかろうもん

2013 年 10 月 05 日
今週は糸島漁業協同組合の吉村さんをスタジオにお迎えして、「牡蠣」と「いりこ」と「さわら」についてお話をうかがいました!

詳しくはホームページをご覧下さい。

糸島にはほかにもたくさんの海の幸があります!糸島漁協の直売所にも是非、足をお運びください。

「JF糸島 志摩の四季」 ☎092-327-4033
お問い合わせは糸島漁協 092-328-2311 もしくはホームページをご覧ください。

笑味ちゃんのみんなのよい食

2013 年 09 月 28 日
今週はJA福岡市経済部資材課の森藤章之助さんと、
総合企画室の田中雄一郎さんをスタジオにお迎えしてお届けしました。

詳しくはホームページをご覧ください。

◎「あまおうチロリアン」に新しい仲間が誕生
◆あまおうゴフレ(9/13~発売。18枚入り1050円)

「あまおうチロリアン」・「あまおうチョコクランチ」に続き、
「あまおうゴフレ」が誕生!
「あまおうゴフレ」は、さっくりした歯触りと口の中に広がるイチゴの甘酸っぱさが相

性抜群の一品。
「あまおうチロリアン」との詰め合わせセットもありますのでお土産にも◎です!


そして・・スタジオに続いて登場して頂いたのがJA福岡市オリジナルのゆるキャラ
「あまっち」
「あまっち」は、ゆるキャラグランプリ2013に出場しています!皆さん是非、投票を宜

しくお願いします!


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今日もプレゼントを頂きました☆
あまおうゴフレ(18枚入り)を3名様にプレゼント!


ご希望の方は「9月28日放送分 プレゼン希望」と明記し、
住所、氏名、電話番号、番組へのメッセージを添えて、
メールにてご応募ください。

締切は10月4日(金)たくさんのご応募お待ちしております。
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まるかじりネットワーク

2013 年 09 月 28 日
今日は能古島で採れたアサリをたっぷり使ったパスタが頂けるお店、
風庵(ふうあん)のご紹介です。
今日は水谷あきこさんとお電話をつないで詳しいお話をうかがいます。

新鮮で美味しいアサリのパスタのほかにも
• ビーフカレー、ハヤシライス、パスタ料理  1,500円
• 本日獲れたて魚介のカルパッチョ  1,500円
• 魚料理 2,000円コースより、3,000円、5,000円 ご予算に応じます。
• TEA、コーヒー、ハーブティー 500円
等のメニューもあります。
是非風庵(ふうあん)にお出かけ下さい!

福岡のよかろうもん

2013 年 09 月 28 日
この時間は福岡県のブランド農林水産物を紹介していきます。
今週は天神郵便局の裏手にありますお米カフェmusubimeのマネージャー、
畑勝代(かつよ)さんをスタジオにお迎えしてお届けしました。

ぜひぜひホームページもご覧下さい!

笑味ちゃんのみんなのよい食

2013 年 09 月 21 日
今週はJAたがわの農産物直売所、来てみんねかながわの吉冨陽平さんにお話を伺いました。

詳しくはホームページをご覧下さい。


そして、プレゼントも頂いております!
「パプリカソース」を3名様に差し上げます。

ご希望の方は「9月21日放送分 プレゼン希望」と明記し、
住所、氏名、電話番号、番組へのメッセージを添えて、
メールにてご応募ください。

締切は9月27日(金)たくさんのご応募お待ちしております。

まるかじりネットワーク

2013 年 09 月 21 日
今日はおとなのためのフリーマガジン「ぐらんざ」編集部の坂本理恵さんを
スタジオにお迎えして、「自分らしい住まい方」についてお話をうかがいました。

詳しくはホームページをご覧下さい。

笑味ちゃんのみんなのよい食

2013 年 09 月 14 日
今週はJA筑前あさくら 小石原支店の熊谷さんに、準高冷地で作るとまと「小石原とまと」についてお話を伺いました。


詳しくはホームページをご覧下さい。


そして、プレゼントも頂いております!
「とまと1ケース」を3名様に差し上げます。

ご希望の方は「9月14日放送分 プレゼン希望」と明記し、
住所、氏名、電話番号、番組へのメッセージを添えて、
メールにてご応募ください。

締切は9月20日(金)たくさんのご応募お待ちしております。

まるかじりネットワーク

2013 年 09 月 14 日
今日はシニア野菜ソムリエでフードコーディネーターとしても活躍されている
久保ゆりかさんをスタジオにお迎えして、「いちじく」についてお話をうかがいました。

詳しくはHPをご覧ください。

そして、本日ご紹介しましたレシピです。
『いちじくとエビの生春巻き』


<材料>2人分
◇いちじく 1個
◇ボイルエビ 6尾
◇水菜・きゅうり 各適量
◇ライスペーパー 2枚
◇〇オリーブオイル 大さじ1 
◇〇レモン果汁 大さじ1 
◇〇塩又は塩麹 少々

1)いちじくはくし形、水菜は4cm長さ、きゅうりは千切りにする。
2)水にさらしたライスペーパーを広げ、エビを下に敷き、水菜、きゅうり、いちじくをのせて巻く。
食べやすい大きさに切り、〇やお好みでスイートチリソースをかけていただく。
~コメント~
おもてなしにも喜ばれます。

レシピ制作:シニア野菜ソムリエ 久保ゆりか

福岡のよかろうもん

2013 年 09 月 14 日
今日は福岡県漁業協同組合連合会の柴田さんをスタジオにお迎えして「関門海峡たこ」についてお話をうかがいました。

詳しくはHPをご覧ください。

笑味ちゃんのみんなのよい食

2013 年 09 月 07 日
今週はJA福岡市東部 総合企画室の内山さんに「親子ふれあい食育フェスタ with アビスパ福岡」についてお話を伺いました。

詳しくはホームページをご覧下さい。


そして、プレゼントも頂いております!
「うどんの詰め合わせ」を3名様に差し上げます。

ご希望の方は「9月7日放送分 うどん プレゼン希望」と明記し、
住所、氏名、電話番号、番組へのメッセージを添えて、
メールにてご応募ください。

締切は9月13日(金)たくさんのご応募お待ちしております。

まるかじりネットワーク

2013 年 09 月 07 日
今日は福岡県農林水産部園芸振興課の田中さんに「とよみつひめ」
と「プリンセスフルーツステーション」についてお話をうかがいました。

詳しくはHPをご覧下さい。

福岡のよかろうもん

2013 年 09 月 07 日
今日は福岡県花き園芸連合会 事務局長の河原さんをおスタジオにお迎えして「トルコギキョウ」についてお話をうかがいました。

詳しくはホームページをご覧下さい。


そして、プレゼントも頂いております!
「トルコギキョウのアレンジメント」を3名様に差し上げます。

ご希望の方は「9月7日放送分 トルコギキョウ プレゼン希望」と明記し、
住所、氏名、電話番号、番組へのメッセージを添えて、
メールにてご応募ください。

締切は9月13日(金)たくさんのご応募お待ちしております。