コレなあんだ。

なんだか、ハーブティーの茶葉にも見えますがw
なんて洒落たふうに主張してみたりしてw
ええ、ああ、そうさ、完全に和さw
ゆかり。

自家製だ。

できたー。
筍と、干し網場所入れ替えでw

乾燥充分かな?
適当にキッチンばさみで細かく切りもした。

味も香りも完全にゆかりである。
簡単にできるんだなー。
うれしす。

乾燥剤入れて保存します。
こう、遠目で撮ると黒っぽいなw

おや？
同じく黒っぽい箇所アリ、先は白っぽいで出来ている、下方に何やら。。
白玉！？
では無く、
自宅警備員の脚。

ゆかりに興味は、無いようである。
ただココに、そばに、いたかっただけ。
らしい。

鼻の頭黒く汚れてますケド、さしみさん。
お鼻ピンクだなあ、ホント。
ぷにぷに。

［インドア派：某所］

コレなあんだ。
お茶パック。
中身はナンだ。

乾燥したモノを水で戻した筍。

メンマ作り中。

1週間糠床に漬けてた筍。

水洗いして、キッチンペーパーで水気を切って、天日干し。
糠床用の赤い唐辛子のかけらも一緒に付いてきてたw

［インドア派：某所］
［アウトドア派：某所］

夏野菜が美味しい季節ですわ。
糠床がフワフワしてきてて、混ぜるのが楽しい♪
ふわふわっつうか、ふかふかっつうか。
糠床ぺしぺし

そういえば、
ペルシャをぺしぺしするのはどうでしょねー有栖川さん。
動物保護団体に訴えられますよーwwwなんてな。

胡瓜、オクラ、今は（乾燥したモノを水で戻した）筍もお茶パックで。
ズッキーニ緑色、ズッキーニ黄色、人参、などなど
少量ずつ、いろいろ

［インドア派：某所］

室内と屋上で育ってまつ。

室内と外とでは、育ちかたがまるで違うー。
でもどっちも、かわうぃーうぃー。
（有栖川紅子風w）

［インドア派：KOKURA natu-garden］
［アウトドア派：某所］

ちょっとずつちょっとずつ変化していく美しさ。
アッチからコッチから実になる元が出てきているのだ。
カワユスなあ。

［インドア派：KOKURA natu-garden］

オクラの種。
気泡が出てきてるってコトは
中に空気がある。
息してるってコトなんかなあ。
室内と屋上用。

そして
ワサワサ葉っぱ。
小松菜ちゃん。
夏の小松菜は、心なしかワイルドな厚みだ。

［インドア派：KOKURA natu-garden］
［アウトドア派：天空のHATAKE］

早速、メンマ作り〜水煮筍篇。
（ちなみに先日から仕込んでるのは、乾燥筍からの水戻し篇）
水気を切って、糠床に漬けてみるコトに。
少量ねw
お茶パックにインして。

乾燥筍篇と、水煮筍篇と、食べ比べ出来るね！

残りは冷凍！
夏秋冬も筍を味わえるように！

そして、先週から新ジャガ出てたので、やっと買って、ポテトサラダ。
天空で育った玉ねぎを使って。
乾燥させてたので、結構長持ちしましたねー。＞たまねぎ
今季最後の1個。小玉。

新ジャガは、イロイロ売ってたケド、黄色いポテサラが食べたかったので、
インカのめざめ。チョイス。
皮も一緒にマッシュします。
隠し味は、ぬか漬けの胡瓜と人参。
もちろん、ぬか漬けてない胡瓜と人参も入ってます。

いつも、だいたい、野菜だけでポテトサラダ。

声も人も素敵すぎるニュース室の吉岡さんが
「ポテトサラダにレモン入れると美味しいよ」と、以前に教えてもらってて、
今日こそレモン入れるぞ入れるぞ頭に入れてたのに、忘れてたのでw
食べる時に追加したなり。

うわあ、オシャレな味に！高級感！

そして、
やはり、マヨは最強w

［インドア派：某所］

コフキコガネです。
意外と、顔が、可愛いんです。
意外と、触角が、可愛いんです。
全体的にも、可愛いんです。
とにかく、可愛いんです。
コガネムシだって、可愛いんですw

（ひっくり返ってたのを救助。お礼に?撮らせていただきました）

［アウトドア派：某所］

米なす。
アメリカで生産されてる品種の改良版だから米なすだそうな。
ほんまかいなwww
単純な名前www

田楽が美味しいってー。
面倒いケド、気が向いたら作ってみっかなー。
面倒いケドw
にしても、美味しそうだ。
ナゼ白だ。

［インドア派：某所］

相変わらずまだまだ実を実らせている桑の樹の実。
そういえば、以前土を追加した。
その後、さらに生長度が増したッぽい。
いや、ただの偶然っぽいw
まあ、そうだな、たまたまっぽいw
なんでも、好きに考えるw

［アウトドア派：天空のHATAKE］