ドコまで伸びる、アボカドよ。
3mレベルと2mレベルにまで生長したアボカドたちwww
木らしく四方にも枝葉を広げ。

他のアボたちも、四方八方に伸び出した。
背丈的にはまだ人間サイズですが。

そして、最近芽が出た1番チビさんは、葉っぱが少し広がってきた。

［インドア派：KOKURA natu-garden］

放送で紹介した。
収穫したミニダイコンと共に。

どうでしょね？
イイ感じに、新生姜をひね生姜化。成功か?

金曜日の放送でも律子さんに紹介するので、また土へ戻したw
おやすみなさいwww
土を10cmほどかぶせる前に画像1枚。

土をかぶせたのち、土のうえには、気持ち程度ですが、藁の代わりに枯れた草を置いてますw

［アウトドア派：天空のHATAKE］

授粉したゴーヤがプクプク太り始めておる。
スタジオの上のほうにも。

花がとにかく増えていて、咲いていて、今年は花が大きい。
星形、ハート型など、個性的なカタチの花もあります。

そして今日もせっせと、雌花を見つけては授粉。

［インドア派：KOKURA natu-garden］

ピンクの頭の妖精たちと、ミニダイコンを収穫しました。
3人がかりで1本、2人がかりで1本、ミニといえども元気に根付いてる。
トミタもお手伝いしつつ抜けました。

全部は収穫してないので、まだまだ育ちます。

今年の春いなくなる妖精、また新しく来る妖精。
妖精界も、春は別れと出会いの季節のようです。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

満席になりました。2/1 18時~2/4 15時までキャンセル待ちを受け付けておりましたが、
一定数に達した為、受付を終了します。キャンセル待ちをお申込みいただいた方には、
キャンセルが出次第順次ご連絡させていただきます。

2/28（木）13:30~15:30
講師：「緑屋」店主 高垣圭輔さん

―花を飾ると心が変わる。私はそう信じています。（高垣圭輔）―

小倉は室町 常盤橋袂のお花屋さん 緑屋。
珍しい＆おしゃれなお花がずらりと並び、あたたかなご家族の生み出すやさしい空気に満ちた店内。
緑屋さんシリーズ第4弾は、見るとふわっとうれしい顔になる…ミモザ。ミモザで感じる春のアシオトです。

グリーンライフ講座「～ミモザノハル～緑屋さんのリースづくりⅣ～」
募集：限定15名
参加費：2,500円
開催場所：KOKURA natu-garden(小倉駅前 COLET/I‘m10階)
お問い合わせ･お申込：farm@crossfm.co.jp

※20cm大のリースです
※地震などの天災、自然災害による交通の不通などの理由以外でのキャンセルは出来ません

メンマ風を作る。いつもはタケノコだけ、とか、内容いつも適当なので違います。
今回は、色々入れて。

ごま油で炒める。
タケノコ、白菜、キクイモ、
天空で育った小松菜、水菜、唐辛子、
オイスターソース、クミン、カルダモン、
いつもは、オイスターソースではなく、鶏出汁と砂糖と醤油で煮詰めます。スパイスも違う。

本格的に作るなら塩漬けで発酵させるそうだが、発酵なら、ぬか漬けでも出来るのかな??

ごはん、ラーメン、チャーハン、パスタ、うどん、パン、日本酒、いろんな炭水化物に合います。
ピザはどうだろ?トルティーヤは合うはず。タコス的な。豆類や豆腐にも。

見た目があまりにも映えてないなんで、画像upは控えますがw
この日は、カチョカヴァッロを焼いて、上記メンマ風と豆腐と一緒に卵でとじて、
ご飯に乗っけて食べました。

［インドア派：某所］

焼きそばも作るでな。
焼きそばと言っても、そば麺を蕎麦で作るのも好きなので、今日は焼き蕎麦。

ニンニク、玉葱をオリーブオイルでジリジリ、
人参に白菜に、天空で育った小松菜、水菜、唐辛子、
卵はスクランブルドエッグで。
ソース祭り。

そして、
我が家の糠床の様子。今はこんな感じです。
月1で足しぬか。出し昆布、山椒、唐辛子、塩、カボス、生姜、なども。
原因はいろいろあるですが、かたくなってきたというか、
最初の触り心地とは違ってきた気がしたので、日本酒入れたり。
ぬか床の水分って、どのくらいがよいなんでしょなぁ。

密閉はしてないので乾燥する?野菜に付ける塩の量がいまいち分かってない？
水分の出る野菜を漬けていなかったから？野菜を多く漬けてないから?

応急措置として、先日、和歌山県産の熟成ぬかを追加しました。
（計7軒。余所のぬかを足してったほうが美味しくなる説。
なので、いずれはあと5軒分か。でもそうなると、今の容器は小さいかね??）
柿の皮、みかんの皮、唐辛子、のほか、
佐賀のきなこ、高知のしょうが、北海道の昆布、兵庫の塩も入っている。
イイ感じに安定してきたかいな。

量が増えると、混ぜにくく、飛び散るw

常温放置で、蓋はせず、ふきんを蓋代わりに覆って、大きめのゴムで止めています。

白菜（古漬け）ときゅうりとあやめ雪かぶ。旨し。

［インドア派：某所］

間引き植え直し組のほうが大きく育っている気がするです、
フルーツ小蕪ゆきちゃん。

きっと、広々したスペースで育っているので、栄養独り占めなんだろうからだろうな。
同じ鉢にて同居のニンニクは皆、土の下のほう、奥深くだので。実質広々。
よく見かけるサイズ直径30cmくらいの丸い鉢で育てています。ニンニク4個と、小蕪1個。

間引きされずに育っているゆきちゃんたちは、
縦横サイズは広め＆深さは浅い鉢で、みんな元気に育ってます。
葉っぱも美味しいだろうなので、
虫や鳥?に、葉や根（実）の部分をチョコチョコ食べられてます。
みんな、美味しいの知ってるねーwww無農薬だしねー。

平和主義の妖精のおかげで、カブとカブの間隔が理想より少し狭いため、
互いに栄養を分け合っているので、育ちはマイペースに少しずつです。

天空の野菜・植物たちは、みんなマイペースだ。そしてカワイイ。
室内の植物・野菜たちも、もちろんカワイイ。

そんなカワイイ天空の野菜たちを使って、お好み焼き。
（カブは使ってません。まだ生長中なので）
断然うどん玉派です。たまに焼きそば玉で作ります。焼きそば用の玉も好きですが、
蕎麦玉で作るのも美味しいので好きです。ちゃんぽん玉も美味しいが、
パスタ、フォー、そうめん、ラーメン、で作ったコトはないなあ。ビーフンはどうだったかな?
麺の代わりに糸こんにゃく使ったコトもあったかな。あと他に麺系は。。。

さておき、お好み焼きにうどん玉インというよりも、、、焼きうどん1人前作ったみたいになって、
お好み焼きにオン、的な感じ、かwww
というコトは、焼きうどん1人前とお好み焼き1枚を一度に食べてる計算ですね。。
食べるねー。

今回は、冷凍うどんを茹でて、焼きうどんにしました。
コシがあって旨いねー。
いや〜、しかし、ソースもの久々食べたーwww
たまに、アホみたいにソースものを食べたくなるときがありますwww

え?お好み焼きが見えてない?
え？ネギが切れてない部分がある?

焼きうどんの下にうまっとるでな＞お好み焼き。
食べてしまえば、同じだ！www気にするなやい＞ネギ

風邪予防にネギたっぷり食べよう。唐辛子もたっぷり入れよう。
お好み焼きは、定番の野菜で作るのも美味しいですが、
キャベツを白菜にしてみたり、小松菜や水菜、ほうれん草などの葉物を加えてみたり、
変わり種で作るのも美味しいですね。
カブ入れたらどうなるんだろ。試したコトは、ない。

冷凍庫で発掘したあおさやかつおぶしたっぷりかけた。納豆も忘れずに。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

今日もせっせと人工授粉ーゼ。
ゴーヤの雌花が増えてきましたーゼ。
夏ではないですーゼwww

授粉したらプクプク少しずつ大きくなってゆきまするーゼ。

人工授粉やら観察やら撮影やら夢中でしていたら、
cross fmの妖精から盗撮されていたもよう。
画像が送られてきましたーゼ。

たまたま今日はTシャツ緑色、パンツもカーキだもんで、植物・野菜たちと同化しとるでなwww
わはは。おもしろいでな。ミラコー。
おもろーゼ。

ピンクの頭（帽子）の妖精とcross fmの妖精は繋がっておるが、
エリーゼとcross fmの妖精は、妖精界で繋がっているんだろうか?
木の妖精とも繋がっているんだろうか?

cross fmには、妖精がたくさんいます。

何か素敵なコトが起こったら、全部妖精のせい。
あ、なんだか〇〇ウォッチの口調になってしまったな。
何か素敵なコトが起こったら、全部妖精のおかげなのー。
じゃすとみー。

［インドア派：KOKURA natu-garden］

おお！！！
2月の始まりにめでたいな！
ついに咲いた！
こんな花が咲くンですねー！
かわいい！

全体的にはこんな感じ。
ヒョロッと。
さすが、アブラナ科。
菜の花だ。

まだまだ沢山咲き誇っていくんだろなー。
楽しみ。

アボカドの新芽も生長中。
また伸びた?
ヒョロッと。

［インドア派：KOKURA natu-garden］