ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
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参加者募集!グリーンライフ講座「~100年床って深やさしイ~槇乃家さんのぬか床教室」

2018 年 05 月 04 日
グリーンライフ講座「~100年床って深やさしイ~槇乃家さんのぬか床教室」
5/29(火)11:00〜13:00
講師:「槇乃家」代表 波多野淳子さん(小倉南区)

お腹の中から、元気になる。
ぬか床専門店「槇乃家」の四代目 波多野淳子さんに「ぬか床づくり」を教わります。
100年以上の熟成ぬか床で作るのは、いろんな香辛料の入った豊かな香りと味で、深やさしい。
自分で作るから添加物なしで安心です。
「お手入れに失敗しちゃって」「香りがイマイチ」など、悩みがある方にもオススメの講座。
「ぬか漬け」「ぬか炊き(じんだ煮)」の作り方も伝授します。
槇乃家さん特製ぬか漬けと、ぬか炊きのお昼ごはん付き♪お腹を空かせてご参加くださいね。

※仕込んだぬか床(2kg)はお持ち帰りいただけます

グリーンライフ講座「~100年床って深やさしイ~槇乃家さんのぬか床教室」
開催場所:KOKURA natu-garden(小倉駅前 COLET/I‘m10階)
定員:限定15名
参加費:2,500円
申込締切:5/24(木)
お問い合わせ・お申込:farm@crossfm.co.jp
*申し込み締切日以降のキャンセルはできません。
キャンセル料として参加費の全額2,500円をお支払い頂きます