ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
CROSS FMファーム Facebookページ(〜2025.4)(2代目・3代目管理人のアーカイブ) 
CROSS FMファーム Facebookページ(初代管理人のアーカイブ) 
元管理人トミタ Instagram 
元管理人トミタ X 

天空で育った小蕪、ほうれん草、生姜を使って。

2019 年 02 月 13 日
小蕪、マイペースで育っている糠床で漬けたキュウリ、生姜、
ぜんぶ細切り。

ほうれん草はサッと茹で、適当に切り、(小ぶりなら切らなくてもイイが)
小蕪とキュウリと和えるだけ。

仕上げにすりゴマ。生姜は上に乗せ。

全部まぜで、いただきます。
ぬか漬けの酸味(乳酸菌)だけで味わえる。
小鉢と言うよりは、前菜においても結構ガッツリ野菜を食べるほうです。

そして、
好きなだけ小刻みッた生姜とすりゴマを、
お湯で蒸して温め直した玄米に合わせ、海苔で包んでおにぎり。
(いやはや、去年のいつ頃からか、もうすっかりしばらく電子レンジを使っておらず、
通電するのが怖いので放置。。)
いただきものの有明海苔。海苔の味だけで味わえる。
受験生ではないが受験生気分。受験生飯。自分で自分にwww
(頑張れ受験生)

え?ヘルシー?
いえいえ、この後、餃子焼いて、とんこつラーメン作って、食べましたw
ラーメンスープと米、合うよねー。
食べるねー。。。
ええ、食べ終わる頃には、すっかりとっくに日付時刻は翌日。

[インドア派:某所]